Die Suche nach einer schmackhaften und nahrhaften Alternative zu täglichem Brot kann eine Herausforderung sein, insbesondere wenn Sie sich bewusst für eine glutenfreie Ernährung entscheiden oder Ihre Aufnahme von traditionellem Getreide einschränken möchten. Vielen glutenfreien Optionen fehlt die vertraute Struktur oder sie enthalten unnötige Zusatzstoffe, was es schwierig macht, eine bewusste Mahlzeit zu genießen, die wirklich nährt. Treat Oerbrood glutenfrei bietet hier die ideale Lösung. Diese sorgfältig zusammengestellte Backmischung ermöglicht es Ihnen, selbst ein reines, handwerkliches Brot zu backen, das perfekt zu einem aktiven und gesunden Lebensstil passt. Es unterstützt Ihre tägliche Routine mit wertvollen Ballaststoffen und hochwertigen Zutaten, sodass Sie gemeinsam mit Ihrer Familie unbesorgt ein warmes, frisch gebackenes Brot direkt aus dem eigenen Ofen genießen können.

Wichtigste Vorteile

• Reich an natürlichen Ballaststoffen: Enthält wertvolle Ballaststoffe aus Konjak und Leinsamen, die zu einem Sättigungsgefühl und einer ausgewogenen Verdauung beitragen.
• Durchdachte Zutatenmischung: Die Mehlsorten stammen ausschließlich aus Knollen und Samen wie Tapioka, Konjak, Leinsamen und Kokos, ohne unnötige Füllstoffe.
• Einfach selbst zuzubereiten: Mit minimalem Aufwand kreieren Sie ein herrlich duftendes, frisch gebackenes Brot in Ihrer eigenen Küche.
• Vollständig glutenfrei: Eine sichere und verantwortungsvolle Wahl für die ganze Familie, passend zu verschiedenen bewussten Ernährungskonzepten.

Wie es funktioniert
Treat Oerbrood glutenfrei kombiniert die Kraft uralter Zutaten mit dem Komfort von heute. Durch die Verwendung von Mehl aus Knollen und Samen anstelle von traditionellem Getreide erhält das Brot eine einzigartige Struktur und einen milden, zugänglichen Geschmack. Ein wichtiger Bestandteil ist die Glucomannan-Faser aus der Konjakknolle, die für ihre hervorragenden wasserabsorbierenden Eigenschaften bekannt ist. Dies sorgt nicht nur für eine gute Bindung des Teigs, ohne dass Gluten benötigt wird, sondern trägt auch zur kompakten und saftigen Struktur des Brotes bei. Das Backen im eigenen Ofen sorgt zudem für eine köstliche, knusprige Kruste.

Zusammensetzung

Nährwerte pro 100g
Energie	1420 kJ / 337 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g 3,4 g
Kohlenhydrate davon Zucker	59 g 3,9 g
Ballaststoffe	15 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	2,1 g

Zutaten
Gelbes Leinsamenmehl, Konjakmehl, Kokosmehl, Tapiokamehl, Paleo-Backpulver (Tapiokamehl, Backtriebmittel: Weinsteinsäure, Natriumcarbonate, Salz)

Anwendung & Dosierung
Zutaten für die Zubereitung von 1 Brot:

• 1 Packung Treat Oerbrood Backmischung
• 5 Eier
• 50 ml Wasser
• 1 Esslöffel Öl

Zubereitung:
Mischen Sie die Eier, das Wasser und das geschmolzene Öl zusammen mit der Mehlmischung in einer Schüssel zu einer glatten Masse. Lassen Sie den Teig mindestens 15 Minuten ruhen. Formen Sie anschließend mit nassen Händen ein längliches Brot und legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Schneiden Sie das Brot eventuell an der Oberseite ein, um ein schönes, gleichmäßiges Aufgehen zu ermöglichen. Backen Sie das Brot in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 70 Minuten. Lassen Sie das Brot nach dem Backen vollständig auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie es anschneiden.

Sicherheit & Disclaimer
Bewahren Sie das Produkt kühl und trocken in der Originalverpackung auf. Dieses Produkt ist als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie eines gesunden Lebensstils gedacht.