La levadura de cerveza (gluten) se desarrolla mediante el cultivo de microorganismos (Saccharomyces cerevisiae o Calbergemsis) en cebada germinada (malta), un medio nutricional extremadamente rico.
Gracias a su riqueza natural en nutrientes vitales, la l
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La levadura de cerveza (gluten) se desarrolla mediante el cultivo de microorganismos (Saccharomyces cerevisiae o Calbergemsis) en cebada germinada (malta), un medio nutricional extremadamente rico.
Gracias a su riqueza natural en nutrientes vitales, la levadura de cerveza constituye un suplemento excepcional que contribuye a una dieta equilibrada y saludable.
ComposiciónComposición
| Valor nutricional medio* |
por 100 g ~ 235 comp. |
IR** | 18 comp. | IR** |
| Energía |
279,4 kcal / 1183,8 kJ |
21,4 kcal / 91 kJ |
||
| Proteínas | 44,48 g | 3,4 g | ||
| Hidratos de carbono | 41,71 g | 3,2 g |
