Encontrar alternativas sin gluten sabrosas que además sean fáciles de preparar puede suponer un gran desafío en la rutina diaria. A menudo, los productos de panadería sin gluten sacrifican la textura o el sabor, lo que impide disfrutar juntos en la mesa familiar. Damhert Mezcla para bizcocho ofrece una respuesta tranquilizadora al proporcionar una mezcla cuidadosamente elaborada con la que podrá preparar un delicioso bizcocho sin esfuerzo. Esta mezcla apoya un estilo de vida consciente y devuelve el placer de hornear sin preocupaciones a su cocina, para que toda la familia pueda disfrutar sin problemas.

Principales ventajas

• Completamente sin gluten: Ofrece una opción segura y responsable para personas con sensibilidad al gluten, sin renunciar al sabor.
• Preparación sencilla: Hace que el proceso de horneado sea accesible y rápido, para que pueda poner un bizcocho esponjoso en la mesa sin pasos complicados.
• Ventaja adicional: El envase contiene temporalmente 50 gramos gratis, lo que aporta un valor añadido y más diversión al hornear para toda la familia.
• Ingredientes cuidadosamente seleccionados: Contiene harinas y almidones de calidad que contribuyen a una estructura equilibrada y a una experiencia de sabor familiar.

Cómo funciona

La mezcla para bizcocho sin gluten de Damhert ha sido desarrollada para compensar las propiedades específicas de horneado del gluten con una combinación equilibrada de harina de arroz y maíz, reforzada con almidón de patata y maíz. Se ha añadido goma xantana como espesante natural para proporcionar la elasticidad y la unión que normalmente aportan las proteínas del gluten. Gracias a esto, el bizcocho mantiene su estructura firme pero esponjosa durante el levado y el horneado. Esto garantiza un resultado de horneado fiable que encaja perfectamente con sus elecciones alimentarias conscientes.

Composición

Ingredientes

azúcar, harina (arroz, maíz), almidón (patata, maíz), espesante (goma xantana), emulgente (glucono-delta-lactona), gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), sal, caramelo. *De cultivo biológico controlado.

Uso y dosificación

Precaliente el horno a 180°C. Asegúrese de que los ingredientes estén a temperatura ambiente. Mezcle 225g de margarina o mantequilla, 4 huevos y 450 gramos de mezcla para bizcocho y bata hasta obtener una masa homogénea. Vierta la masa en un molde engrasado y hornee el bizcocho durante 50 - 60 minutos a 180°C.

Seguridad y descargo de responsabilidad

Conservar en un lugar seco y cerrado. Producido por Damhert NV/SA, Kapelstraat 154, B-3550 Heusden-Zolder, Bélgica. Este producto es un alimento y debe utilizarse como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.