El arroz carnaroli blanco ecológico de Primeal permite obtener un risotto cremoso con la textura adecuada. Este arroz de calidad superior es idóneo para elaborar platos que requieren un grano que mantenga su consistencia tras la cocción. Es una opción para la preparación de comidas familiares con ingredientes de cultivo ecológico.
Ingredientes
Arroz carnaroli blanco*.
*procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional
| Información nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético | 1485 kJ / 350 kcal |
| Grasas | 0,6 gramos |
| - de las cuales saturadas | 0,1 gramos |
| Hidratos de carbono | 78,0 gramos |
| - de los cuales azúcares | 0,3 gramos |
| Fibra alimentaria | 1,4 gramos |
| Proteínas | 7,4 gramos |
| Sal | 0,1 gramos |
Modo de empleo
Rehogue una medida de arroz en un poco de grasa, removiendo regularmente hasta que los granos se vuelvan translúcidos. Añada gradualmente al menos dos medidas de caldo caliente. Termine la preparación del risotto según su receta (tiempo de cocción aproximado de 20 minutos).
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
Fabricante / Distribuidor
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Francia
País de origen
Italia