Los anacardos contienen ácidos grasos insaturados saludables. Además, son ricos en minerales como hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc y selenio. Leer más.
Valores nutricionales por 100 gramos
| Energía | 2314/553 | kJ/kCal |
| Proteínas | 18,2 | g |
| Hidratos de carbono | 30,2 | g |
| De los cuales azúcares | 5,9 | g |
| Fibra alimentaria | 3,3 | g |
| Grasas totales | 43,9 | g |
| De las cuales saturadas | 7,8 | g |
| Monoinsaturadas | 23,8 | g |
| Poliinsaturadas | 7,9 | g |
