Encontrar el equilibrio adecuado en su alimentación diaria puede ser un reto, especialmente cuando busca condimentos puros y tradicionales sin aditivos artificiales. Muchas salsas modernas están muy procesadas, lo que hace que se pierda el sabor auténtico y los matices naturales. TerraSana Shoyu bio ofrece el apoyo ideal y suave para su cocina consciente. Esta salsa de soja japonesa ecológica ha sido elaborada con cuidado y maestría para enriquecer sus comidas diarias de forma sutil, permitiendo que usted y su familia disfruten cada día de una experiencia de sabor responsable y equilibrada.

Como su socio de confianza en vitalidad, VitAdvice le trae este condimento tradicional. El shoyu apoya un estilo de vida consciente al ofrecer una alternativa natural y pura a las fuentes de sal convencionales, encajando en la rutina diaria de toda la familia.

Principales beneficios

• Elaboración tradicional: Fermentado de forma natural durante al menos 12 meses siguiendo la artesanía japonesa de generaciones para un profundo desarrollo del sabor.
• Estructura de sabor suave: Gracias a la combinación armoniosa de soja y trigo, esta salsa tiene un carácter accesible y refinado.
• 100% Ecológico: Elaborado exclusivamente con ingredientes ecológicos de alta calidad, sin aromas, colorantes ni potenciadores del sabor artificiales.
• Versátil en su uso: Perfectamente adecuado como condimento en sopas, salteados, aliños y como salsa para mojar sushi.

Cómo funciona

TerraSana Shoyu es una salsa de soja japonesa suave que obtiene su sabor refinado de un proceso de fermentación cuidadosamente controlado de al menos 12 meses. La base consiste en una combinación armoniosa de soja ecológica, trigo y koji (un cultivo de hongos japonés único). Durante el largo periodo de maduración, las enzimas naturales descomponen las proteínas y las cadenas de almidón, lo que resulta en un sabor suave, ligeramente dulce y sabroso. Este proceso de elaboración tradicional garantiza una rica sensación de sabor que apoya sutilmente los platos sin dominarlos.

Composición

Ingredientes

agua, SOJA*, TRIGO*, sal marina, fermento koji. *biológico

Uso y dosificación

Utilizar como sustituto de la sal, como salsa para mojar sushi o como base para salsas o aliños.

Seguridad y descargo de responsabilidad

Una vez abierto, conservar en el frigorífico hasta la fecha de caducidad. Contiene soja y gluten (trigo). Producido en Japón. Distribuidor: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN.