Chocolatemakers Awajun 52% chocolate con leche oscuro: un capricho inteligente y consciente. Calidad pura ecológica y de Comercio Justo de cacao Criollo peruano. 100% libre de plástico, producido con energía solar y sin gluten. Para toda la familia. ¡Disfrute con responsabilidad!
Este cacao ecológico y de Comercio Justo es cultivado por los Awajun a orillas de los ríos Cenepa y Santiago, en la selva amazónica. Son miembros de la cooperativa NorAndino, una organización con unos 5000 miembros, incluidos 1800 productores de cacao, repartidos por el norte de Perú, tanto en la costa como en la Amazonía. Además, acompañamos a NorAndino en un proyecto especial. Procesan parte de la cosecha de cacao ellos mismos, en su propia fábrica. La fábrica de Perú es mayor que la de Ámsterdam, con una línea de producción moderna para masa de cacao ecológica y de Comercio Justo de alta calidad.
Ingredientes
masa de cacao*, azúcar*, manteca de cacao*, LECHE en polvo*. Contenido mínimo de cacao del 63%.
*Cultivo ecológico.
Información nutricional
| Valor nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético kcal | 592,6 |
| Valor energético kJ | 2480,0 |
| Grasas | 45,1 g |
| De las cuales saturadas | 27,2 g |
| Hidratos de carbono | 31,2 g |
| De los cuales azúcares | 27,7 g |
| Fibra alimentaria | 11,3 g |
| Proteínas | 9,9 g |
| Sal | 0,2 g |
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco entre 12 y 18 grados. No conservar en el frigorífico.
Fabricante / Distribuidor
Chocolatemakers, Radarweg 32A, 1042 AA...
