Reducir el azúcar en tu rutina diaria puede ser un gran desafío, especialmente cuando quieres seguir disfrutando de delicias caseras o de un toque dulce en tu yogur y bebidas. Los sustitutos del azúcar tradicionales a menudo dejan un regusto amargo o carecen de la textura adecuada, lo que puede generar frustración y falta de equilibrio en tu dieta. El edulcorante en polvo SteviJa ofrece la solución ideal al combinar la dulzura de la stevia con los beneficios funcionales de las fibras naturales. Como tu socio de salud de confianza, VitAdvice te ayuda a disfrutar de forma responsable, con una influencia mínima en tus niveles de azúcar en sangre.
Principales beneficios
- Rico en fibras naturales: Compuesto por un 90% de fibras de inulina, que contribuyen a una flora intestinal saludable y a una digestión equilibrada.
- Impacto mínimo en el azúcar en sangre: Con un índice glucémico muy bajo de solo 14 (IG=14), este edulcorante en polvo favorece un nivel estable de azúcar en sangre.
- Dosificación sencilla: Muy concentrado en su uso; solo un cuarto de cucharadita equivale al poder edulcorante de una cucharadita completa de azúcar.
- Resistente al calor hasta 200°C: Mantiene su estructura y poder dulce durante el horneado, lo que lo convierte en el sustituto de azúcar ideal para bizcochos, tartas y galletas.
Cómo funciona
El edulcorante en polvo SteviJa combina glucósidos de esteviol de alta calidad de la planta de stevia con inulina, una fibra fácilmente soluble procedente de la achicoria. La inulina se comporta en las recetas de forma similar al azúcar, por lo que el polvo no solo aporta dulzor, sino también volumen y propiedades conservantes a tus horneados. Dado que la inulina es un prebiótico, sirve como alimento para las bacterias beneficiosas de tus intestinos, lo que favorece la vitalidad general de la familia. El poder edulcorante en comparación con el azúcar varía de 1:4 a 1:12, lo que significa que cuanto más azúcar sustituyas, menos edulcorante en polvo necesitarás en proporción.
Composición
| Valor nutricional por 100 gramos |
| Energía | 840 kJ / 200 kcal |
| Hidratos de carbono | 95,87 g |
| - de los cuales azúcares añadidos | 0,0 g |
| - de los cuales fibra | 88,96 g |
| - azúcares solubles (fructosa, glucosa, sacarosa) | 6,90 g |
| Proteínas | 0,0 g |
| Grasas | 0,0 g |
| - de las cuales saturadas | 0,0 g |
| - de las cuales monoinsaturadas | 0,0 g |
| | |
| Minerales | |
| Sodio | 40 mg |
| Calcio | 11,50 mg |
| Potasio | 7,50 mg |
| Hierro | 0,40 mg |
Ingredientes
Inulina de achicoria, glucósidos de esteviol
Uso y dosificación
El edulcorante en polvo Stevia se puede utilizar, entre otros, en:
Café, té, yogur, avena y bebidas frías
Salsas, sopas, adobos, aliños y aceite de oliva
Para hacer mermelada, helado y peras al vino
Sobre fresas, zanahorias y tortitas, etc.
El edulcorante en polvo Stevia permanece estable hasta 200°C. Por lo tanto, también es adecuado para hornear, por ejemplo:
Bizcochos, pan de especias, tarta de manzana y tarta MonChou
Brownies, magdalenas, scones ingleses y galletas de cacahuete
Seguridad y descargo de responsabilidad
Conservar en un lugar oscuro y sin humedad. Un consumo excesivo puede tener un efecto laxante debido al alto contenido en fibra. Los complementos alimenticios y los sustitutos del azúcar son un complemento de un estilo de vida saludable y no sustituyen una dieta variada.
| Especificaciones del producto |
|---|
| Marca | SteviJa |
| Contenido | 180 gramos |
| Peso | 1,000 kg |
| Categorías | Otros, Comida y bebida, Fruta |
| Origen | Fuera de la UE |
