Vino de arroz Lima Mikawa mirin elaborado mediante métodos tradicionales. Fermentado lentamente y envejecido durante un año, es apto para platos dulces y salados. Procede de la región de Mikawa, destacada por la calidad de su vino de arroz debido al agua Leer más.
Enriquezca sus platos con un sabor puro. Este Mikawa Mirin ecológico, envejecido tradicionalmente en Japón, transforma recetas dulces y saladas.
Calidad superior seleccionada por expertos y hasta un 30 % más económico. Se entrega sin plásticos para usted y su familia.
Arroz dulce* 52 %, agua, arroz integral* 23 %, Koji (Aspergillus oryzae).
*de cultivo ecológico
| Valor nutricional medio | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1111 kJ (264 kcal) |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| de los cuales azúcares | 40 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sal | 0 g |
Al igual que el vino blanco, el vino de arroz es adecuado para sazonar platos al wok o para sustituir el azúcar en postres. Mezcle Mikawa Mirin con salsa de soja para elaborar otras salsas como la teriyaki. También se puede combinar con miso y otros condimentos fermentados.
