Harina de mijo bio - sin gluten Leer más.
Cuando elige una dieta sin gluten, puede ser un desafío encontrar el equilibrio adecuado entre valor nutricional, estructura y sabor en sus horneados. Muchas harinas sin gluten resultan en una textura seca o un sabor plano, lo que resta placer a su horneado y al disfrute en la mesa. La harina de mijo ecológica y sin gluten de Ekibio ofrece la solución natural perfecta. Esta harina nutritiva apoya el proceso de horneado proporcionando a su pan y pasteles una textura mejorada y un sabor suave y a nuez. Como su socio de salud de confianza, VitAdvice le ayuda a preparar comidas saludables para toda la familia de una manera sencilla y responsable.
La harina de mijo es uno de los cereales más antiguos y valorados del mundo debido a su fina estructura y sabor suave. En recetas sin gluten, la harina de mijo funciona de forma excelente como mejorador de textura. Al mezclar harina de mijo con, por ejemplo, harina de arroz, evita que sus horneados sean demasiado pesados o quebradizos. La harina absorbe la humedad de forma equilibrada, lo que contribuye a una miga jugosa y a una mayor frescura de sus creaciones caseras sin gluten.
| Información nutricional por 100 gramos | |
|---|---|
| Energía | 367 kcal / 1552 kJ |
| Grasas | 3,5 gramos |
| - de las cuales saturadas | 0,8 gramos |
| Proteínas | 8,4 gramos |
| Hidratos de carbono | 74,3 gramos |
| - de los cuales azúcares | 0,6 gramos |
| Fibra alimentaria | 2,1 gramos |
| Sal | 0,01 gramos |
| Marca | Ma Vie Sans |
| Peso | 1,000 kg |
| País de origen | Francia |
Harina de mijo* (*procedente de agricultura ecológica).
La harina de mijo puede utilizarse sola o mezclada con harina de arroz para mejorar la textura y el sabor de su pan o repostería sin gluten.
Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro. Este producto es un alimento natural y debe utilizarse como parte de una dieta variada y un estilo de vida saludable.
