Encontrar un pan sabroso y nutritivo puede ser un gran desafío cuando se sigue una dieta sin gluten. Muchas alternativas sin gluten carecen de la estructura auténtica, la firmeza y el sabor intenso del pan artesanal tradicional, lo que puede causar frustración durante el desayuno o la comida. El pan multicereales Pain Campagnard de Dr. Schär ofrece la solución ideal y responsable. Este pan multicereales cuidadosamente elaborado combina la comodidad de una alimentación sin gluten con el sabor auténtico y pleno del pan de campo tradicional, repleto de semillas y fibras saludables.

Principales ventajas

• Rico en fibras valiosas: Con 8,5 gramos de fibra por cada 100 gramos, este pan favorece una digestión saludable y una sensación de saciedad prolongada.
• Mezcla de semillas nutritivas: Enriquecido con semillas de lino (3,7%), semillas de girasol (3,2%) y semillas de chía (1,3%) para una textura excelente y ácidos grasos esenciales.
• Completamente sin gluten: Producido de forma segura y fiable para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten, sin renunciar al sabor.

Cómo funciona

El Pain Campagnard de Dr. Schär utiliza una receta tradicional de masa madre a base de harina de arroz, combinada con harina de trigo sarraceno y harina de mijo. Estos cereales aportan nutrientes de alta calidad de forma natural. La adición de fibras de psyllium proporciona la estructura flexible característica que a menudo le falta al pan sin gluten. Gracias a la cuidadosa selección de ingredientes, este pan es un complemento valioso y saludable para la rutina diaria de toda la familia.

Composición

Ingredientes

Almidón de maíz, agua, masa madre 12% (harina de arroz, agua), harina de trigo sarraceno 4%, harina de arroz, semillas de lino 3,7%, fibra vegetal (psyllium), almidón de arroz, jarabe de azúcar, semillas de girasol 3,2%, espesantes: hidroxipropilmetilcelulosa, celulosa; levadura 2,3%, proteína de SOJA, sal marina, aceites vegetales en proporciones variables (girasol, colza), harina de mijo 1,5%, harina de arroz integral 1,5%, semillas de chía (Salvia hispanica) 1,3%, extracto de manzana, azúcar.

Uso y dosificación

Listo para consumir. Se puede tostar ligeramente al gusto para obtener una corteza extra crujiente.

Seguridad y exención de responsabilidad

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, cerrar el envase y consumir el pan en pocos días o congelar directamente.