Muchas personas aspiran a un estilo de vida más saludable, pero a menudo se encuentran con limitaciones en la cocina cuando desean hornear o freír a altas temperaturas sin que se pierda la calidad de sus grasas. Los aceites comunes pueden oxidarse rápidamente al calentarse, lo cual no encaja en una rutina consciente y vital. El aceite de coco bio desodorizado Kokovita ofrece el apoyo ideal para toda la familia. Este aceite de coco biológico ha sido cuidadosamente elaborado y desodorizado, lo que le permite disfrutar de todos los beneficios funcionales de la grasa de coco sin añadir el sabor o aroma específico del coco a sus platos. De este modo, usted mantiene el control sobre sus comidas y elige una base responsable para su rutina diaria.

Principales beneficios

• Sabor y aroma neutros: Al estar desodorizado biológicamente, es versátil tanto en platos salados como dulces sin alterar el sabor.
• Extremadamente resistente al calor: Muy estable a altas temperaturas, lo que lo convierte en una opción responsable para hornear, saltear y freír de forma segura.
• Calidad 100% biológica: Elaborado con aceite de coco puramente biológico de origen no UE, producido con respeto por las personas y la naturaleza.
• Económico en su uso: Duradero y reutilizable; con un filtrado cuidadoso, el aceite puede utilizarse hasta en 40 frituras.

Cómo funciona

El aceite de coco consiste naturalmente en gran parte de ácidos grasos saturados (92 gramos por cada 100 gramos). Esta estructura específica de ácidos grasos garantiza que el aceite permanezca estable bajo la influencia de altas temperaturas y no se oxide ni se vuelva rancio rápidamente. El proceso de desodorización elimina los aromas volátiles y el sabor característico del coco mediante un método suave y natural, sin comprometer la composición funcional de los ácidos grasos. Por ello, este aceite actúa como una fuente de grasa fiable y versátil que se adapta perfectamente a una dieta equilibrada.

Composición

Ingredientes

100% Aceite de coco desodorizado* (* = biológico).

Uso y dosificación

Ideal para freír, hornear o saltear. Patatas fritas: Prefritura a 150°C y fritura a 175°C. Con filtrado, máximo 40 usos para freír.

Seguridad y descargo de responsabilidad

Conservar en lugar seco y protegido del sol. El aceite se vuelve líquido a partir de una temperatura de 20-30°C. Este es un proceso natural y no afecta a la calidad del producto.