Una vida ajetreada y una dieta desequilibrada pueden afectar su equilibrio natural y vitalidad sin que se dé cuenta. Cuando su cuerpo necesita un apoyo suave para que la rutina diaria transcurra sin problemas, una elección consciente en la cocina es la solución. La pasta de Umeboshi orgánica de Lima le ayuda a aportar más equilibrio a su dieta de forma natural y responsable. Este condimento tradicional japonés ha sido cuidadosamente elaborado para enriquecer sus platos con un matiz único y refrescante, adecuado para un estilo de vida saludable y vital para toda la familia.
Principales beneficios
- Calidad 100% orgánica: Elaborado con ciruelas Ume y hojas de Shiso orgánicas cuidadosamente seleccionadas, sin aditivos artificiales.
- Fermentación tradicional: Apoya su vitalidad diaria mediante el método de preparación japonés auténtico con sal marina.
- Condimento versátil: Añade un toque refrescante salado-ácido a salsas, aliños, arroz y platos de verduras.
- Puro y vegano: Completamente vegetal y libre de rellenos innecesarios, ideal para una dieta consciente y equilibrada.
Cómo funciona
La pasta de Umeboshi ha sido valorada durante siglos en la cultura tradicional japonesa por sus propiedades armonizadoras. La base consiste en la Ume, una fruta estrechamente relacionada con la ciruela y el albaricoque. Mediante un proceso de fermentación natural con sal marina y hojas de Shiso, se obtiene una pasta potente con un perfil de sabor característico salado y ácido. Esta combinación única ayuda a resaltar los sabores naturales de sus comidas diarias, al tiempo que contribuye de forma suave y positiva a su bienestar general y digestión.
Composición
| Información nutricional | g/100g | porción 10g | %IR* | IR* |
|---|
| Energía | 79 kJ | 7,9 kJ | | |
| 19 kcal | 1,9 kcal | 0,00 | 2000 kcal |
| Grasas | 0 g | 0 g | 0,00 | 70 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0 g | 0 g | 0,00 | 20 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g | 0 g | 0,00 | 260 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g | 0,00 | 90 g |
| Fibra alimentaria | 4,0 g | 0 g | 2,00 | |
| Proteínas | 1,2 g | 0 g | 0,00 | 50 g |
| Sal | 15,5 g | 1,6 g | 26,00 | 6 g |
* IR = Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Ingredientes
Ciruelas Ume* (Prunus mume) 87%, sal marina, hoja de Shiso* (Perilla frutescens).
*de origen orgánico
Uso y dosificación
La pasta de Umeboshi es un condimento agradablemente salado con un aroma refrescante. Es ideal para realzar el sabor de salsas, encurtidos, vinagretas, veganesas, verduras cocidas (como brócoli y coliflor), arroz, sushi vegetal y sashimi. Utilice según su gusto; debido a su potente sabor, una pequeña cantidad suele ser suficiente para enriquecer su plato.
Seguridad y exención de responsabilidad
Debido a su contenido natural de sal (15,5 g por 100 g), se recomienda ajustar la dosis si sigue una dieta baja en sal. Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, se recomienda guardar en el frigorífico para mantener la calidad y frescura del producto. Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes. Este producto es un alimento y no debe utilizarse como sustituto de los mismos.
