Encontrar productos básicos sin gluten de alta calidad para su cocina diaria puede ser un desafío. Muchas harinas alternativas carecen de la estructura adecuada o del sabor suave necesario para lograr creaciones de repostería exitosas, lo que puede llevar a la decepción al hornear. La harina de sorgo biológica y sin gluten de Biovitaal ofrece una solución fiable. Esta harina cuidadosamente seleccionada apoya una dieta equilibrada y le ayuda a preparar con total tranquilidad las recetas sin gluten más deliciosas para toda la familia.
El sorgo es un cereal ancestral que, por naturaleza, está completamente libre de gluten. Esta harina es producida por Ma Vie Sans, una marca conocida por sus estrictos controles de calidad y fiabilidad. La harina de sorgo tiene una estructura fina que aglutina de forma excelente, lo que la convierte en una alternativa ideal a la harina de trigo tradicional. Favorece la textura de panes, pasteles y tortitas sin que tenga que renunciar al sabor o a la calidad. Como su socio en salud, VitAdvice combina con esto comodidad y calidad en su cocina.
| Información nutricional por 100 g | Valor |
|---|---|
| Energía (Kcal) | 352 |
| Energía (Kj) | 1492 |
| Grasas (g) | 2,6 |
| - de las cuales grasas saturadas (g) | 0,4 |
| Hidratos de carbono (g) | 72 |
| - de los cuales azúcares (g) | 1,3 |
| Fibra (g) | 4,3 |
| Proteínas (g) | 8,1 |
| Sal (g) | 0,01 |
Harina de sorgo*. *procedente de agricultura ecológica.
Utilizar según sea necesario en sus recetas de repostería favoritas. Puede combinarse perfectamente con otras harinas sin gluten o tipos de almidón para obtener una estructura óptima en sus elaboraciones.
Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz.
| Especificaciones del producto | |
|---|---|
| Marca | Ma Vie Sans |
| Peso | 1,000 kg |
| Categoría | Harinas |
| País de origen | Francia |