No siempre es fácil poner sobre la mesa comidas que sean a la vez nutritivas y ricas en sabor, especialmente cuando se opta por un estilo de vida consciente y vital. Muchos potenciadores del sabor preparados contienen aditivos no deseados que no contribuyen a su bienestar, lo que puede generar frustración en la cocina. VitAdvice Shoyu Bio Salsa de Soja Ecológica ofrece una solución responsable y fiable. Esta salsa de soja fermentada de forma tradicional apoya su rutina diaria enriqueciendo sus platos de una manera suave y natural con un profundo sabor umami, perfecto para toda la familia.
Esta salsa de soja Shoyu ecológica se produce mediante un proceso de fermentación natural en el que la soja, el trigo y la sal se maduran cuidadosamente con la ayuda de un cultivo de koji (Aspergillus oryzae). Este proceso tradicional permite la descomposición natural de las proteínas, lo que resulta en un sabor pleno y sabroso que refina los platos sin necesidad de aromas artificiales. Ayuda a crear profundidad tanto en platos orientales como occidentales, manteniendo al mismo tiempo la integridad de los ingredientes ecológicos.
| Información nutricional por 100 gramos | Valor |
| Energía | 226 kJ / 54 kcal |
| Grasas | 0 gramos |
| Proteínas | 7,5 gramos |
| Hidratos de carbono | 5,8 gramos |
| - de los cuales azúcares | 1,5 gramos |
| Fibra | 0 gramos |
| Sal | 14 gramos |
Agua, SOJA (25%)*, TRIGO*, sal, koji* (aspergilus oryzae). * de cultivo ecológico controlado.
Añada al gusto durante la cocción, el marinado o directamente en la mesa como un toque final refinado.
Alérgenos: Contiene soja y gluten (trigo). Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico para una conservación óptima del sabor.
| Especificaciones del producto | |
|---|---|
| Marca | Yakso |
| Contenido | 500 ml |
| Peso | 1,000 kg |
| Origen | China |
| Fabricante | FZ Organic Food, Oppers 58, 8471 ZM Wolvega |
