Un estilo de vida consciente y equilibrado requiere decisiones que apoyen su rutina diaria de forma natural. En el ajetreo cotidiano, puede ser un reto encontrar alimentos puros y sin procesar que encajen en una dieta responsable para toda la familia. Muchas grasas comunes pierden su calidad al calentarse o están muy procesadas, lo que no contribuye a su búsqueda de vitalidad y bienestar. El aceite de coco virgen extra bio Absolute de Mattisson ofrece una respuesta fiable y pura. Este aceite de coco biológico se prensa en frío para conservar al máximo sus propiedades naturales, de modo que pueda elegir con total tranquilidad un apoyo de alta calidad en la cocina.
Principales ventajas
- 100% biológico y prensado en frío: Obtenido de la primera presión de cocos biológicos, lo que permite conservar su sabor puro y sus nutrientes naturales.
- Rico en ácido láurico: Contiene de forma natural un 49% de ácido láurico, un ácido graso saturado específico que encaja en una dieta consciente y equilibrada.
- Altamente resistente al calor: Muy adecuado para hornear, cocinar y freír sin que se formen ácidos grasos trans nocivos durante el calentamiento.
- Versátil en su uso: Fácil de integrar tanto en platos calientes como en preparaciones frías, o de mezclar con otros aceites vegetales como el aceite de oliva.
Cómo funciona
El aceite de coco virgen extra bio Absolute de Mattisson se distingue por su cuidadoso prensado mecánico a baja temperatura. Gracias a ello, la estructura molecular de los ácidos grasos se mantiene estable y el aceite conserva su suave y característico aroma y sabor a coco. El aceite de coco consiste principalmente en ácidos grasos saturados de cadena media (MCT), incluyendo ácido láurico y ácido caprílico. Estos ácidos grasos específicos son procesados por el cuerpo de una manera diferente a las grasas saturadas animales, lo que convierte a este aceite en un ingrediente básico muy apreciado por profesionales activos, deportistas y familias que se preocupan por su alimentación.
Composición
Información nutricional por 100 g
| Energía | 3760 kJ / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 91 g |
| ácidos grasos monoinsaturados | 7 g |
| ácidos grasos poliinsaturados | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Ácido láurico | 49% |
| Ácido caprílico | 7,3% |
Ingredientes
100% Aceite de coco virgen biológico
Uso y dosificación
El aceite de coco tiene una forma sólida a temperatura ambiente y se funde hasta convertirse en un aceite líquido a una temperatura superior a los 25 grados Celsius. Este producto es sumamente adecuado para freír, hornear y cocinar. Para uso en frío, el aceite también se puede mezclar perfectamente con otros aceites líquidos, como el aceite de oliva. No contiene ácidos grasos trans.
Seguridad y exención de responsabilidad
Conservar en un lugar fresco, seco y cerrado. Cualquier sedimento es un fenómeno natural y no influye en la calidad del producto. Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes. Los alimentos y suplementos no sustituyen una dieta variada.
