Mantener un estilo de vida equilibrado en una agenda diaria ajetreada puede ser un desafío. Cuando nota que a sus comidas les falta profundidad y vitalidad, busca formas naturales de enriquecer su alimentación. Los condimentos tradicionales a menudo contienen demasiados aditivos refinados que no encajan con sus elecciones conscientes. Las ciruelas umeboshi ecológicas de TerraSana ofrecen una respuesta responsable y pura a esto. Como su socio de salud de confianza, VitAdvice le apoya en la integración de esta fruta tradicional japonesa en su rutina diaria, para que pueda estimular su vitalidad de forma natural.
Principales beneficios
- Fermentación láctica tradicional: El umeboshi se somete a un proceso de maduración natural de un mes en salmuera de sal marina con hojas de shiso, lo que contribuye a un sabor equilibrado y a la conservación de sus propiedades naturales.
- Calidad ecológica: Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados de cultivo ecológico sin aditivos artificiales, lo que encaja perfectamente con un estilo de vida consciente y saludable.
- Condimento versátil: El sabor fuerte y ligeramente ácido estimula los sentidos y facilita dar sabor a diversos platos sin el uso de potenciadores del sabor poco saludables.
- Fruta entera: Se suministra como fruta entera que usted mismo puede cortar fácilmente en trozos, manteniendo así la estructura y frescura auténticas de forma óptima.
Cómo funciona
La ciruela umeboshi ecológica (en realidad un albaricoque Ume) es un componente valorado de la cocina tradicional japonesa. Gracias a la cuidadosa fermentación con hojas de shiso y sal marina, se crea un perfil de sabor único que combina tanto ácido como salado. Este método de preparación tradicional asegura que la fruta desarrolle su característico color rojo y aroma profundo. Incorporar productos fermentados en su dieta apoya un estilo de vida variado y vital para toda la familia.
Composición
| | g/100 ml | Porción 10g | % IR* | IR* |
|---|
| Energía (kJ) | 181 | 18 | | |
| Energía (kcal) | 43 | 4 | 0,22 | 2000 |
| Grasas | 0,30 | 0,03 | 0,04 | 70g |
| > de las cuales saturadas | 0,10 | 0,01 | 0,05 | 20g |
| > monoinsaturadas | 0,00 | 0,00 | | |
| > poliinsaturadas | 0,00 | 0,00 | | |
| Hidratos de carbono | 6,70 | 0,67 | 0,26 | 260g |
| > de los cuales azúcares | 0,10 | 0,01 | 0,01 | 90g |
| Fibra alimentaria | 4,90 | 0,49 | 1,96 | 25g |
| Proteínas | 1,00 | 0,10 | 0,20 | 50g |
| Sal | 16,84 | 1,68 | 28,06 | 6g |
Ingredientes
umeboshi* (Prunus mume), hojas de shiso* (Perilla frutescens), sal marina. *de cultivo ecológico.
Uso y dosificación
La pasta de Umeboshi y el umeboshi son dos condimentos agradablemente salados con un aroma refrescante que realzan el sabor de salsas, encurtidos, vinagretas, mayonesas, verduras cocidas (como brócoli, coliflor...), arroz, sushi, sashimi, etc. Si se pican finamente, las hojas de shiso son deliciosas en sushi o mezcladas con verduras salteadas.
Seguridad y exención de responsabilidad
Los valores nutricionales indicados se basan en un espacio de referencia promedio para un adulto (2000 kcal). Las necesidades individuales pueden variar según la edad, el sexo y la actividad física. Este producto sirve como complemento, y no como sustituto, de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. Conservar en un lugar fresco y seco.
| Especificaciones del producto |
|---|
| Marca | Lima |
| Peso | 1,000 kg |
| Origen | No UE |
