Muchas personas experimentan al cocinar que la mantequilla normal se quema rápidamente a altas temperaturas, lo que puede provocar la formación de humo no deseado y un sabor amargo en sus comidas cuidadosamente preparadas. Además, una sensibilidad a la lactosa o a las proteínas lácteas puede limitar considerablemente sus opciones culinarias. VitAdvice Bio Ghee ofrece una respuesta fiable y tranquilizadora a esto. Esta mantequilla clarificada apoya un estilo de vida consciente y le ayuda a disfrutar de preparaciones calientes de forma responsable, sin los inconvenientes de las grasas tradicionales.

VitAdvice es su socio de salud de confianza y reúne salud, comodidad y valor en un solo lugar con este ghee biológico, que constituye un valioso complemento para la rutina diaria de toda la familia.

Principales ventajas

• Alta resistencia al calor: Puede calentarse de forma segura hasta aproximadamente 250 grados Celsius, lo que lo hace extremadamente adecuado para hornear, asar, saltear y freír sin que la grasa se queme.
• Sin lactosa ni proteínas lácteas: Gracias al proceso tradicional de clarificación, este producto no contiene lactosa ni proteínas lácteas, lo que garantiza una aplicación sin preocupaciones en caso de intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche de vaca.
• 100% Biológico: Elaborado exclusivamente a partir de cultivo biológico controlado, lo que contribuye a una alimentación consciente y natural para toda la familia.

Cómo funciona

El ghee es una forma tradicional de mantequilla clarificada en la que el agua y los componentes lácteos se han separado cuidadosamente de la grasa pura mediante un calentamiento controlado. Lo que queda es una grasa pura que permanece estable a temperaturas muy altas. Este proceso no solo garantiza que el ghee esté libre de proteínas lácteas y lactosa, sino que también le confiere un sabor suave y a nuez que realza los aromas naturales de sus ingredientes. De este modo, apoya una cocina equilibrada en la que la pureza y la funcionalidad se unen.

Composición

Ingredientes

100% grasa de mantequilla de cultivo biológico controlado.

Uso y dosificación

El ghee es adecuado para hornear, asar, saltear y freír. El ghee puede calentarse hasta aproximadamente 250 grados.

Seguridad y exención de responsabilidad

El ghee no contiene lactosa ni proteínas lácteas, por lo que es muy adecuado para personas con intolerancia a la lactosa y/o alergia a la proteína de la leche de vaca. Conservar en un lugar fresco, seco y cerrado.