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| Nutrientes / Composición | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1635 kJ / 387 kcal |
| Grasas | 5,6 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,3 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra alimentaria | <0,5 g |
| Proteínas | 81 g |
| Sal | 0,63 g |
| Perfil de aminoácidos | por 100 g de proteína |
|---|---|
| Alanina | 4,6 g |
| Arginina | 2,0 g |
| Ácido aspártico | 11 g |
| Cisteína | 2,7 g |
| Ácido glutámico | 17 g |
| Glicina | 1,2 g |
| Histidina | 1,5 g |
| Isoleucina | 6,1 g |
| Leucina | 11 g |
| L-lisina | 9,4 g |
| Metionina | 1,8 g |
| Fenilalanina | 3,1 g |
| Prolina | 5,0 g |
| Serina | 4,7 g |
| Treonina | 7,8 g |
| Triptófano | 1,7 g |
