Verduras crudas fermentadas mediante lactofermentación natural. Leer más.
¿Nota que su digestión podría necesitar un apoyo adicional o echa de menos vitalidad en su dieta diaria? Una dieta monótona y un estilo de vida ajetreado pueden alterar su equilibrio interno, lo que a menudo se manifiesta en una sensación de falta de energía y un vientre inquieto. Las verduras fermentadas Kimchi artesanal ofrecen una forma natural y tradicional de estimular su vitalidad. Como su socio de confianza en salud, VitAdvice le trae este alimento auténtico y vivo que constituye un complemento valioso y saludable para la rutina diaria de toda la familia.
Este kimchi artesanal es el resultado de la lactofermentación natural. Durante este proceso, las bacterias del ácido láctico convierten los azúcares naturales de las verduras crudas en ácidos suaves. Esto no solo proporciona el sabor característico, fresco y ligeramente picante, sino que también apoya la flora intestinal con cultivos activos. Es un producto vivo que ayuda a promover la absorción de nutrientes y encaja perfectamente en un estilo de vida consciente y saludable.
| Información nutricional por 100 g | |
| Energía | 69 kJ / 17 kcal |
| Grasas - de las cuales ácidos grasos saturados | 0,3 g <0,1 g |
| Hidratos de carbono - de los cuales azúcares | 1,3 g <0,2 g |
| Proteínas | 1,1 g |
| Fibra | 2,3 g |
| Sal | 1,81 g |
Col china, colirrábano, hinojo, zanahoria, pimiento rojo, col puntiaguda, pak choi, daikon, rábano negro, manzana, nabo, raíz de cúrcuma, raíz de jengibre, ajo, cebolleta, sal, pimienta de cayena.
Delicioso como guarnición, cobertura, acompañamiento de verduras o simplemente a cucharadas. Al abrirlo, el contenido puede burbujear y desbordarse, es totalmente normal.
Conservar en un lugar seco y oscuro. Una vez abierto, mantener en el frigorífico y consumir en un plazo de 6 semanas. El burbujeo al abrir es una consecuencia natural de la fermentación activa y es completamente seguro.
