Ein hektischer Alltag und eine unausgewogene Ernährung können Ihr natürliches Gleichgewicht und Ihre Vitalität unbemerkt belasten. Wenn Ihr Körper eine sanfte Unterstützung benötigt, damit der Alltag reibungslos verläuft, bietet eine bewusste Wahl in der Küche die Lösung. Lima Bio-Umeboshi-Paste hilft Ihnen dabei, auf natürliche und verantwortungsbewusste Weise mehr Ausgewogenheit in Ihre Ernährung zu bringen. Dieses traditionelle japanische Würzmittel wurde sorgfältig zusammengestellt, um Ihre Gerichte mit einer einzigartigen, erfrischenden Nuance zu bereichern, die zu einem gesunden und vitalen Lebensstil für die ganze Familie passt.
Hauptvorteile
- 100 % Bio-Qualität: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Bio-Ume-Pflaumen und Shiso-Blättern, ohne künstliche Zusätze.
- Traditionelle Fermentation: Unterstützt Ihre tägliche Vitalität durch die authentische japanische Zubereitungsweise mit Meersalz.
- Vielseitiges Würzmittel: Verleiht Saucen, Dressings, Reis- und Gemüsegerichten eine erfrischende salzig-saure Note.
- Rein und vegan: Vollständig pflanzlich und frei von unnötigen Füllstoffen, ideal für eine bewusste und ausgewogene Ernährung.
Funktionsweise
Umeboshi-Paste wird in der traditionellen japanischen Kultur seit Jahrhunderten für ihre harmonisierenden Eigenschaften geschätzt. Die Basis bildet die Ume, eine Frucht, die eng mit der Pflaume und der Aprikose verwandt ist. Durch einen natürlichen Fermentationsprozess mit Meersalz und Shiso-Blättern entsteht eine kräftige Paste mit einem charakteristischen salzigen und sauren Geschmacksprofil. Diese einzigartige Kombination trägt dazu bei, die natürlichen Aromen Ihrer täglichen Mahlzeiten hervorzuheben, während sie gleichzeitig einen milden, unterstützenden Beitrag zu Ihrem allgemeinen Wohlbefinden und Ihrer Verdauung leistet.
Zusammensetzung
| Nährwert | g/100g | Portion 10g | %RI* | RI* |
|---|
| Energie | 79 kJ | 7,9 kJ | | |
| 19 kcal | 1,9 kcal | 0,00 | 2000 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g | 0,00 | 70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 0,00 | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g | 0 g | 0,00 | 260 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | 0,00 | 90 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g | 0 g | 2,00 | |
| Eiweiß | 1,2 g | 0 g | 0,00 | 50 g |
| Salz | 15,5 g | 1,6 g | 26,00 | 6 g |
* RI = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Zutaten
Ume-Pflaumen* (Prunus mume) 87 %, Meersalz, Shiso*-Blätter (Perilla frutescens)
*aus biologischem Anbau
Verwendung & Dosierung
Umeboshi-Paste ist ein angenehm salziges Würzmittel mit einem erfrischenden Aroma. Es eignet sich hervorragend zur Geschmacksverstärkung von Saucen, Pickles, Vinaigrettes, Veganaisen, gekochtem Gemüse (wie Brokkoli und Blumenkohl), Reis, Veggie-Sushi und Sashimi. Verwenden Sie es nach eigenem Geschmack; aufgrund des kräftigen Geschmacks reicht oft schon eine kleine Menge aus, um Ihr Gericht zu verfeinern.
Sicherheit & Haftungsausschluss
Aufgrund des natürlichen Salzgehalts (15,5 g pro 100 g) wird empfohlen, die Dosierung anzupassen, falls Sie eine salzarme Diät einhalten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren, um die Qualität und Frische des Produkts zu erhalten. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Dieses Produkt ist ein Lebensmittel und dient nicht als Ersatz dafür.
