La baya de açaí, similar a una uva, crece a orillas del Amazonas, en palmeras que prosperan en el suelo fértil de la selva tropical. Una vez maduras, las bayas, ricas en nutrientes, se pulverizan y se liofilizan para obtener un polvo de color púrpura inte Leer más.
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La baya de açaí, similar a una uva, crece a orillas del Amazonas, en palmeras que prosperan en el suelo fértil de la selva tropical. Una vez maduras, las bayas, ricas en nutrientes, se pulverizan y se liofilizan para obtener un polvo de color púrpura intenso. Se considera una de las frutas más nutritivas del mundo y contiene de forma natural numerosos nutrientes y fitonutrientes. El açaí en polvo de Purasana se obtiene mediante liofilización para garantizar la conservación óptima de su valor nutricional.
Ingredientes
100% açaí en polvo liofilizado ecológico (Euterpe oleracea) de Brasil.
Valor nutricional
| Valor nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético | 1800 kJ / 430 kcal |
| Grasas - de las cuales saturadas - de las cuales monoinsaturadas - de las cuales poliinsaturadas |
48 g 12 g 29 g 6 g |
| Hidratos de carbono - de los cuales azúcares |
35 g 0,53 g |
| Fibra alimentaria | 22 g |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 0,16 g |
| Potasio | 1130 mg (56,5% IR*) |
| Calcio | 320 mg (40% IR*) |
| Hierro | 5,6 mg (40% IR*) |
| Vitamina A | 1095 mg (137% IR*) |
| *IR = Ingesta de Referencia |
