El albaricoque es una popular fruta de hueso originaria del noreste de China. Estos albaricoques son una fuente de fibra. Antes del secado al sol, las frutas se lavan en un baño de azufre ligeramente ácido para mantener mejor el color y prolongar su conse Leer más.
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El albaricoque es una popular fruta de hueso, originaria del noreste de China. Estos albaricoques son una excelente fuente de fibra.
Antes del secado al sol, las frutas se lavan en un baño de azufre ligeramente ácido. Este proceso garantiza que se mantenga el color y se prolongue la vida útil, conservando de forma óptima los nutrientes.
Ingredientes
Albaricoques 99,8%, conservante: DIÓXIDO DE AZUFRE (sulfito) 0,2%.
Información nutricional
| Información nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético | 1199 kJ / 283 kcal |
| Grasas | 0,5 gramos |
| - de las cuales saturadas | 0,2 gramos |
| Hidratos de carbono | 62,6 gramos |
| - de los cuales azúcares | 53,4 gramos |
| Fibra alimentaria | 7,3 gramos |
| Proteínas | 3,4 gramos |
| Sal | 0,025 gramos |
Uso
Los albaricoques son deliciosos para consumir con regularidad. Son perfectos como tentempié saludable, con yogur o muesli, y aportan un toque dulce a guisos y ensaladas. Los entusiastas de la comida cruda también utilizan los albaricoques para endulzar platos sin azúcar añadido, triturándolos e incorporándolos en otros...
