Mantener una dieta equilibrada y variada puede ser un reto cuando se es sensible al gluten o se opta por un estilo de vida sin gluten. Echar de menos la textura familiar y el rico sabor del pan tradicional a menudo conlleva una sensación de renuncia durante el desayuno o el almuerzo. Los panecillos para hornear Ciabatta sin gluten de Dr. Schär ofrecen una respuesta responsable y sabrosa a esto. Estos panecillos cuidadosamente elaborados apoyan su rutina diaria al devolver a la mesa el placer familiar de una ciabatta italiana crujiente y dorada, sin tener que preocuparse por el gluten. Así, podrá disfrutar junto a toda su familia de una comida despreocupada y vital.
Principales ventajas
- Receta totalmente sin gluten: Ofrece una opción segura y fiable para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten, para que pueda disfrutar con total tranquilidad.
- Rico en fibra alimentaria: Contiene 6,8 gramos de fibra por cada 100 gramos, lo que contribuye a la ingesta diaria de fibra importante para apoyar un estilo de vida equilibrado.
- Fácil y rápido de preparar: En pocos minutos podrá poner en la mesa panecillos calientes y fragantes con esa corteza crujiente y estructura suave características.
- Calidad para toda la familia: Elaborado con ingredientes de alta calidad como harina de arroz y fibra de psyllium, adecuado para un estilo de vida consciente y activo.
Cómo funciona
Las ciabattas sin gluten de Dr. Schär son el resultado de años de experiencia en el campo de la alimentación sin gluten. Al sustituir la harina de trigo tradicional por una combinación equilibrada de almidón de maíz, harina de maíz y harina de arroz, el pan mantiene su estructura aireada. La adición de fibra de psyllium proporciona la unión y elasticidad adecuadas a la masa, lo que hace que los panecillos adquieran su auténtica textura firme y su interior suave después del horneado. Esto los convierte en un complemento valioso y sabroso para su dieta diaria.
Composición
| Información nutricional media por 100 gramos |
|---|
| Energía | 976 kJ / 231 kcal |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| de los cuales azúcares | 3,9 g |
| Fibra alimentaria | 6,8 g |
| Proteínas | 4,6 g |
| Sal | 1,2 g |
Ingredientes
Agua, almidón de maíz, harina de maíz, harina de arroz, fibra vegetal (psyllium), dextrosa, espesante (hidroxipropilmetilcelulosa), PROTEÍNA DE SOJA, aceite de girasol, levadura, sal, acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico.
Uso y dosificación
Hornee las ciabattas en un horno precalentado a 200-210°C durante 8 a 10 minutos hasta que estén doradas. Deje enfriar los panecillos brevemente después de hornear para obtener la mejor textura y sabor.
Seguridad y exención de responsabilidad
Conservar en un lugar fresco y seco. Este producto ha sido formulado específicamente para personas con intolerancia al gluten. Tenga en cuenta los alérgenos presentes: contiene soja. Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes. Los productos de panadería no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada.
