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El psyllium (ispágula) procede de la cáscara de las semillas de la planta de psyllium. Contiene más de un 80 % de fibra no digerible (70 % soluble, 30 % insoluble). En contacto con el agua, el psyllium forma un gel y puede absorber hasta diez veces su propio peso en líquido. Este tipo de fibra es menos fermentada por la flora intestinal que otras fibras solubles, lo que ayuda a prevenir la sensación de hinchazón o las flatulencias. El psyllium es beneficioso para los niveles de colesterol*.
*Evaluación de las declaraciones de propiedades saludables en curso.
El psyllium también puede utilizarse como aglutinante en pan sin gluten, debido a sus propiedades altamente absorbentes que pueden sustituir la función del gluten.
Uso
No apto para niños ni personas con problemas de deglución. No tomar simultáneamente con medicamentos. No superar la dosis recomendada. Este producto no sustituye a una dieta variada.
Ingredientes
Psyllium ecológico (Plantago ovata, cáscara de la semilla/husk)
Valor nutricional por 100 g / 2 g
| Valor nutricional por | 100 g / 2 g |
| Energía | 774 kJ 193 kcal / 14,4 kJ 3,9 kcal |
| Grasas | ... |