Encontrar un pan sin gluten sabroso y nutritivo puede ser un desafío diario, especialmente cuando busca un estilo de vida equilibrado para toda su familia. Muchas alternativas sin gluten carecen de la textura deseada o de los nutrientes necesarios, lo que puede generar frustración en la cocina y una sensación de carencia en su rutina diaria. Finax Mezcla para pan blanco sin gluten ofrece una respuesta responsable y fiable. Esta mezcla cuidadosamente formulada le permite preparar fácilmente en casa un pan blanco delicioso y esponjoso que se adapta perfectamente a una dieta consciente.

Principales beneficios

• Completamente sin gluten: Elaborado con almidón de trigo sin gluten (máximo 2 mg de gluten por 100 gramos), lo que garantiza una opción segura para la sensibilidad al gluten.
• Enriquecido con vitaminas B y hierro: Contiene vitaminas B1, B2, B3, B6 y hierro añadidos para apoyar su vitalidad diaria.
• Fuente de fibra: Gracias a la adición de oligofructosa y goma guar, la mezcla contribuye a su ingesta diaria de fibra.
• Preparación sencilla en casa: Ofrece la comodidad de un pan recién horneado con un resultado predecible y sabroso para toda la familia.

Cómo funciona

Finax Mezcla para pan blanco sin gluten ha sido desarrollada pensando en la salud, la comodidad y la calidad. Al utilizar almidón de trigo sin gluten purificado, el producto horneado conserva la estructura ligera y familiar del pan blanco tradicional, sin los inconvenientes del gluten. La adición de oligofructosa sirve como fuente natural de fibra, mientras que las vitaminas B esenciales y el hierro contribuyen a mantener una sensación de energía. Esto convierte al producto en un complemento valioso para su estilo de vida consciente, respaldado por la experiencia de su socio de salud de confianza.

Composición

Ingredientes

Almidón de trigo sin gluten (máx. 2 mg de gluten por 100 g), leche desnatada en polvo, oligofructosa, espesante (goma guar), vitamina B3 (niacina), hierro, vitamina B1 (tiamina), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B2 (riboflavina).

Uso y dosificación

Receta de pan ligero
Añadir usted mismo:
25 g de levadura
4 dl de agua tibia (37°C)
30 g de margarina derretida o 2 cucharadas de aceite
1-1,5 cucharaditas de sal
450 g de mezcla de harina sin gluten Finax (aprox. 7,5 dl)

Preparación:
1. Disuelva la levadura en el agua tibia.
2. Añada el resto de los ingredientes. (Pese la cantidad, la harina sin gluten suele estar compactada).
3. Amase la masa durante unos 5 minutos con una batidora.
4. Vierta la masa en un molde alargado engrasado de aprox. 1,5 l.
5. Deje levar el pan durante unos 35 minutos bajo un paño.
6. Hornee durante unos 25 minutos en la parte inferior del horno a 200°C.

Seguridad y exención de responsabilidad

Conservar en un lugar seco, no por encima de la temperatura ambiente normal, separado de productos con olores fuertes. Contiene leche. Compruebe siempre la declaración de ingredientes en el envase en caso de alergias graves.