El miso genmai se elabora con soja ecológica y arroz integral sin pulir. Se produce de forma tradicional por auténticos especialistas japoneses. En este proceso, el miso genmai fermenta durante nada menos que 18 meses en grandes barriles de madera de cedr Leer más.
En nuestro ajetreado día a día, mantener un equilibrio saludable en la cocina y en nuestro cuerpo puede ser un reto. Los alimentos procesados y las comidas rápidas a menudo carecen de la profundidad y el apoyo natural que benefician nuestro bienestar. TerraSana Genmai Miso ofrece una respuesta responsable y sabrosa. Esta pasta fermentada ecológica aporta de forma natural un mayor equilibrio a su rutina diaria y apoya un estilo de vida consciente para toda la familia.
El miso genmai se elabora de forma tradicional por expertos especialistas japoneses. El secreto reside en el largo proceso de fermentación con fermento koji. Durante 18 meses, la soja y el arroz integral sin pulir desarrollan un sabor profundo de intensidad media. Este proceso artesanal no solo proporciona un aroma inigualable, sino que también encaja perfectamente en una dieta equilibrada que apoya su vitalidad.
| Información nutricional por 100g | Valor |
| Energía (kJ) | 682kJ |
| Energía (kcal) | 163kcal |
| Grasas totales | 6,7g |
| Grasas saturadas | 0,9g |
| Hidratos de carbono totales | 10,5g |
| Azúcares | 7,1g |
| Fibra alimentaria | 6,7g |
| Proteínas totales | 11,9g |
| Sal | 9,9g |
SOJA, arroz integral, agua, sal marina, fermento koji
Utilizar como condimento en sopas (¡sopa de miso!), salsas, platos de verdura, carne y pescado.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico.
| Marca | TerraSana |
| Peso | 1,000 kg |
| País de origen | Japón |
