En nuestro ajetreado día a día, mantener un equilibrio saludable en la cocina y en nuestro cuerpo puede ser un reto. Los alimentos procesados y las comidas rápidas a menudo carecen de la profundidad y el apoyo natural que benefician nuestro bienestar. TerraSana Genmai Miso ofrece una respuesta responsable y sabrosa. Esta pasta fermentada ecológica aporta de forma natural un mayor equilibrio a su rutina diaria y apoya un estilo de vida consciente para toda la familia.

Principales ventajas

• Fermentación tradicional de 18 meses: Madurado en barriles de madera de cedro de 100 años de antigüedad para una experiencia de sabor excepcionalmente rica y auténtica.
• Ingredientes ecológicos: Elaborado cuidadosamente a base de arroz integral sin pulir y soja ecológica.
• Condimento versátil: Ideal como base para sopas nutritivas, salsas, adobos y platos al wok.
• Práctico tapón de rosca: Garantiza una dosificación sencilla y una conservación óptima en el frigorífico.

Cómo funciona

El miso genmai se elabora de forma tradicional por expertos especialistas japoneses. El secreto reside en el largo proceso de fermentación con fermento koji. Durante 18 meses, la soja y el arroz integral sin pulir desarrollan un sabor profundo de intensidad media. Este proceso artesanal no solo proporciona un aroma inigualable, sino que también encaja perfectamente en una dieta equilibrada que apoya su vitalidad.

Composición

Ingredientes

SOJA, arroz integral, agua, sal marina, fermento koji

Uso y dosificación

Utilizar como condimento en sopas (¡sopa de miso!), salsas, platos de verdura, carne y pescado.

Seguridad y exención de responsabilidad

Una vez abierto, conservar en el frigorífico.