Una vida ajetreada y activa exige mucho de su cuerpo, por lo que mantener su equilibrio interior y vitalidad puede ser un reto. Cuando su rutina diaria requiere un apoyo adicional, es esencial elegir alimentos puros y sin procesar. Sin embargo, muchos condimentos modernos están muy procesados y han perdido su fuerza natural. TerraSana Genmai Miso ofrece una solución auténtica y responsable. Este miso ecológico sin pasteurizar apoya su estilo de vida saludable y le ayuda a usted y a su familia a disfrutar cada día de alimentos puros y vitales, respaldados por tradiciones japonesas ancestrales.

Principales beneficios

• Sin pasteurizar y vivo: Conserva sus propiedades naturales y fermentos activos al no haber sido sometido a calor.
• Rico en umami: Contiene los cinco sabores básicos, lo que aporta una profundidad inigualable a sus platos.
• Calidad ecológica: Elaborado cuidadosamente con granos de soja y arroz integral sin pulir con certificación ecológica.
• Menos sal, más dulzor: Contiene una cantidad relativamente alta de azúcares naturales de cereales y menos sal, lo que proporciona un sabor suave y accesible.

Cómo funciona

El miso genmai se elabora con una combinación tradicional de granos de soja y arroz integral sin pulir, fermentado con fermento koji. Dado que este miso no está pasteurizado, los componentes activos y las enzimas naturales permanecen intactos. Este proceso no solo proporciona el característico sabor umami, sino que también contribuye a un complemento responsable para su dieta diaria. Es el condimento suave ideal para platos ligeros de verano, aliños y salsas, con el que dará un impulso natural a su vitalidad.

Composición

Ingredientes

GRANOS DE SOJA*, arroz integral*, sal marina, agua, fermento koji. * = de agricultura ecológica

Uso y dosificación

El miso de arroz es ligero, de buen sabor y es el tipo de miso más dulce. Ideal para la sopa de miso de verano o para mezclar con otros tipos. También es muy adecuado para salsas, aliños y cremas para untar. Contiene una cantidad relativamente alta de azúcares de cereales y poca sal.

Seguridad y descargo de responsabilidad

Una vez abierto, conservar en el frigorífico. País de origen: Japón. Distribuidor: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden.