El miso genmai es un delicioso condimento elaborado con habas de soja y arroz integral sin pulir. El miso genmai encaja bien tanto en la cocina japonesa como en la europea. Lo especial del miso genmai es que contiene los cinco sabores, incluido el umami Leer más.
Una vida ajetreada y activa exige mucho de su cuerpo, por lo que mantener su equilibrio interior y vitalidad a veces puede ser un desafío. Cuando su rutina diaria requiere un apoyo adicional, una elección consciente por alimentos puros y sin procesar es esencial. Sin embargo, muchos condimentos modernos están muy procesados y han perdido su fuerza natural. TerraSana Genmai Miso ofrece una solución auténtica y responsable. Este miso ecológico y sin pasteurizar apoya su estilo de vida saludable y le ayuda a usted y a su familia a disfrutar cada día de alimentos puros y vitales, respaldados por tradiciones japonesas ancestrales.
El miso genmai se elabora a partir de una combinación tradicional de habas de soja y arroz integral sin pulir, fermentado con fermento koji. Como este miso no está pasteurizado, los componentes activos y las enzimas naturales permanecen intactos. Este proceso no solo proporciona el característico sabor umami, sino que también contribuye a un complemento responsable para su alimentación diaria. Es el condimento suave ideal para platos ligeros de verano, aliños y salsas, con el que dará un impulso a su vitalidad de forma natural.
| Información nutricional por 100g |
| Energía (kJ): 682kJ |
| Energía (kcal): 163kcal |
| Grasas totales: 6,7g |
| Grasas saturadas: 0,9g |
| Hidratos de carbono totales: 10,5g |
| Azúcares: 7,1g |
| Fibra alimentaria: 6,7g |
| Proteínas totales: 11,9g |
| Sal: 9,9g |
HABAS DE SOJA*, arroz integral*, sal marina, agua, fermento koji. * = de agricultura ecológica
El miso de arroz es ligero, de buen sabor y el tipo de miso más dulce. Ideal para la sopa de miso de verano o para mezclar con otros tipos. También es muy adecuado para salsas, aliños y cremas para untar. Contiene una cantidad relativamente alta de azúcares de cereales y poca sal.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico. País de origen: Japón. Distribuidor: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden.
| Propiedad física | Especificación |
|---|---|
| Marca | TerraSana |
| Peso | 1.000 kg |
| Contenido | 2500 gramos |
| País de origen | Japón |
| Certificación | Ecológico (*) |
