Cuando busca un estilo de vida saludable y vital, busca constantemente formas de enriquecer sus comidas con nutrientes de alta calidad. Una dieta monótona a veces puede provocar falta de energía y equilibrio. Peuleschil Lentejas de montaña bio le ofrece la posibilidad de cultivar fácilmente sus propios brotes jóvenes en casa. Estos brotes de lentejas biológicas son un complemento excelente y responsable para su rutina diaria y apoyan su vitalidad y bienestar general.

Principales ventajas

• Resultado rápido: En un tiempo de cultivo de solo unos 4 días, dispondrá de brotes frescos y crujientes.
• 100% Biológico: Lentejas de montaña biológicas certificadas de calidad fiable para un cultivo seguro.
• Rico en fuerza vital: El proceso de germinación activa los nutrientes de la lenteja, haciéndolos óptimamente absorbibles para su cuerpo.
• Preparación sencilla: Fácil de cultivar en un tarro de cristal estándar con un esfuerzo mínimo.

Cómo funciona

Las lentejas de montaña experimentan una transformación durante el remojo y el enjuague en la que se activan las enzimas y los nutrientes complejos se convierten en formas más ligeras y fáciles de digerir. Este proceso natural hace que los brotes se conviertan en una fuente concentrada de fuerza vital. Al proporcionar a los brotes suficiente aire y agua, crecen rápidamente hasta convertirse en un complemento nutritivo que ayuda a apoyar su cuerpo.

Composición

Ingredientes

Lentejas de montaña biológicas

Uso y dosificación

1. Ponga una o dos cucharadas de semillas en un tarro de cristal y añada abundante agua tibia. [Cualquier tarro de cristal es adecuado, siempre que sea lo suficientemente grande (mín. 1,5 litros) y el cuello no sea demasiado estrecho.]

2. Fije una malla mosquitera de plástico o fibra de vidrio sobre el tarro con una goma elástica resistente. Es preferible no utilizar malla de aluminio, ya que a veces está tratada contra insectos.

3. Escurra el agua después del tiempo de remojo indicado¹, enjuague las semillas y vuelva a escurrir el agua.

4. Coloque el tarro a temperatura ambiente boca abajo e inclinado en un escurridor, rejilla o recipiente para que el exceso de agua pueda salir.

[Es importante que toda el agua pueda salir; el agua que queda adherida a los brotes es suficiente para mantener el proceso de germinación. También es importante que las semillas/brotes no cubran toda la malla. Para obtener un buen resultado, es fundamental que haya suficiente circulación de aire. Por lo tanto, después de cada enjuague, distribuya las semillas/brotes a lo largo del tarro.]
¡No coloque el tarro con las semillas/brotes sobre la calefacción ni bajo la luz directa del sol!

5. Enjuague las semillas/brotes durante el tiempo de cultivo indicado² ± 3 veces al día, y vuelva a colocar el tarro boca abajo e inclinado después de cada vez.

6. Deje que los brotes se sequen en el tarro (boca abajo e inclinado) después del último enjuague* a temperatura ambiente durante al menos 18 horas antes de consumirlos y/o ponerlos en el frigorífico.

* Si lo desea, el último enjuague puede sustituirse por un «lavado» para eliminar las pieles de los brotes:
-Llene un recipiente pequeño o similar hasta el borde con agua tibia.
-Introduzca los brotes y «lávelos» para soltarlos.
-Retire las pieles que flotan «deslizándolas» por el borde del recipiente.
-Saque los brotes del agua con la mano y vuelva a ponerlos en el tarro.
-Vuelva a colocar la malla, coloque el tarro boca abajo e inclinado y deje secar a temperatura ambiente durante al menos 18 horas.

Conserve los brotes sobrantes refrigerados (máx. 7 °C) y cerrados (no herméticamente).

¹ Tiempo de remojo: ± 10 horas
² Tiempo de cultivo: ± 4 días

Seguridad y exención de responsabilidad

Conservar en un lugar seco, cerrado y oscuro. Los brotes sirven como complemento a una dieta variada y equilibrada y a un estilo de vida saludable.