Kombu ecológico. El kombu es un alga parda de hojas largas y gruesas con un sabor intenso. Leer más.
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Kombu ecológico
Kombu ecológico
El kombu es un alga parda de hojas largas y gruesas con un sabor intenso.
Ingredientes
100% alga, Kombu deshidratada* (Laminaria ochroleuca).
*procedente de agricultura ecológica
Información nutricional
| Información nutricional por 100 gramos: | |
| Valor energético | 5 kJ / |
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Grasas de las cuales saturadas |
0 g 0 g |
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Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
0 g 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,02 g |
Modo de empleo
El kombu se utiliza tradicionalmente para dar sabor al agua en sopas, caldos, verduras, guisos, pescados, mariscos y salsas. La dosis recomendada para 1 litro es de 4 gramos de kombu deshidratado. También puede cocinarse con guisos, cereales y verduras, especialmente legumbres como alubias, lentejas y guisantes.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco.
Fabricante / Distribuidor
Distribuidor:
Your Well
Colinslandsedijk 8
3234 KB Tinte
País de origen
España
