¿Desea preparar tortitas, poffertjes o gofres tradicionales, pero al mismo tiempo desea tomar decisiones conscientes y nutritivas para su familia? Muchas harinas convencionales carecen del sabor profundo y característico y de los nutrientes esenciales que contribuyen a sentirse con energía. Como su socio de confianza en salud, VitAdvice presenta esta harina de trigo sarraceno ecológica. Esta harina cuidadosamente elaborada ofrece una base natural y nutritiva para sus platos favoritos, permitiéndole disfrutar de momentos familiares acogedores en la mesa de forma responsable.
Principales ventajas
- Rica en proteínas vegetales: Contiene 12,62 gramos de proteína por cada 100 gramos, lo que contribuye al mantenimiento de unos músculos fuertes.
- Alta dosis de fibra alimentaria: Con 10 gramos de fibra por cada 100 gramos, esta harina favorece una digestión equilibrada y una sensación de saciedad duradera.
- Sabor característico: Aporta un delicioso sabor ligeramente a nuez que combina perfectamente tanto con platos dulces como salados.
- Origen 100% ecológico: Elaborada con trigo sarraceno puro sin aditivos artificiales, cultivado con respeto por la naturaleza.
Cómo funciona
La harina de trigo sarraceno bio de Vitiv se obtiene mediante la cuidadosa molienda del grano de trigo sarraceno entero. Aunque su nombre pueda sugerir lo contrario, el trigo sarraceno no es un cereal, sino un pseudocereal procedente de una planta herbácea. Por ello, posee un perfil nutricional único rico en fibra y proteínas. La harina se comporta de forma diferente al hornear que la harina de trigo; proporciona una estructura característica y completa y un sabor auténtico que es indispensable para los perfectos poffertjes tradicionales holandeses y las consistentes tortitas de trigo sarraceno.
Composición
| Información nutricional por 100 gramos: | Resultado | Unidades |
| Energía | 1402/335 | KJ/Kcal |
| Proteínas | 12,62 | g |
| Hidratos de carbono | 61,5 | g |
| Grasas | 3,1 | g |
| Fibra | 10 | g |
Ingredientes
100% Trigo sarraceno ecológico
Uso y dosificación
La harina de trigo sarraceno se utiliza para elaborar tortitas, poffertjes y gofres de trigo sarraceno.
Seguridad y exención de responsabilidad
Conservar en un lugar fresco, seco y cerrado.
| Marca | Vitiv |
| Peso | 1,000 kg |
| País de origen | UE/No UE |
| Certificación | Ecológico |
