¿Desea preparar tortitas, poffertjes o gofres tradicionales, pero al mismo tiempo quiere tomar decisiones conscientes y nutritivas para su familia? Muchas harinas convencionales carecen del sabor profundo y característico y de los nutrientes esenciales que contribuyen a una sensación de energía. Como su socio de salud de confianza, VitAdvice presenta esta harina de trigo sarraceno biológica. Esta harina cuidadosamente elaborada ofrece una base natural y nutritiva para sus platos favoritos, permitiéndole disfrutar de momentos familiares acogedores en la mesa de forma responsable.
Principales beneficios
- Rica en proteínas vegetales: Contiene 12,62 gramos de proteína por cada 100 gramos, lo que contribuye al mantenimiento de unos músculos fuertes.
- Alta dosis de fibra alimentaria: Con 10 gramos de fibra por cada 100 gramos, esta harina favorece una digestión equilibrada y una sensación de saciedad prolongada.
- Sabor característico: Aporta un delicioso sabor ligeramente a nuez que combina perfectamente tanto con platos dulces como salados.
- Origen 100% biológico: Elaborada con trigo sarraceno puro sin aditivos artificiales, cultivado con respeto por la naturaleza.
Cómo funciona
La harina de trigo sarraceno bio de Vitiv se obtiene mediante la cuidadosa molienda del grano de trigo sarraceno entero. Aunque el nombre pueda sugerir lo contrario, el trigo sarraceno no es un cereal, sino un pseudocereal, procedente de una planta herbácea. Por ello, tiene un perfil nutricional único rico en fibra y proteínas. La harina se comporta de forma diferente al hornear que la harina de trigo; proporciona una estructura característica y completa y un sabor auténtico que es indispensable para los perfectos poffertjes holandeses y las consistentes tortitas de trigo sarraceno.
Composición
| Información nutricional por 100 gramos: | Resultado | Unidades |
| Energía | 1402/335 | KJ/Kcal |
| Proteínas | 12,62 | g |
| Hidratos de carbono | 61,5 | g |
| Grasas | 3,1 | g |
| Fibra | 10 | g |
Ingredientes
100% Trigo sarraceno biológico
Uso y dosificación
La harina de trigo sarraceno se utiliza para hacer tortitas, poffertjes y gofres de trigo sarraceno.
Seguridad y descargo de responsabilidad
Conservar en un lugar fresco, seco y cerrado.
| Marca | Vitiv |
| Peso | 1.000 kg |
| País de origen | UE/No UE |
| Certificación | Biológico |
