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Ingredientes
Harina de trigo sarraceno integral*.
*procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional
| Información nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético | 1402 kJ / 332 kcal |
| Grasas - de las cuales saturadas |
3,3 gramos 0,7 gramos |
| Hidratos de carbono - de los cuales azúcares |
58,2 gramos 0,8 gramos |
| Fibra alimentaria | 7 gramos |
| Proteínas | 13,8 gramos |
| Sal | 0,01 gramos |
Modo de empleo
Puede utilizarse sola para elaborar auténticas galettes bretonas de trigo sarraceno o mezclada con harina de trigo en masas de pan o para preparar blinis.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
Fabricante / Distribuidor
Ekibio,
ZA La Boissonnette,
07340 Peaugres,
Francia
País de origen
Francia
