¿Busca una harina pura y nutritiva? Este cereal ancestral seleccionado por expertos ofrece una calidad superior, un sabor intenso y un gran valor nutricional. Ideal para pan, tortitas y gofres. Ecológica, asequible y sin plástico. Una elección inteligente para toda la familia. VitAdvice: su aliado para la vitalidad.
Ingredientes
Harina integral de ESCANDA MENOR* (GLUTEN) (triticum monococcum)
* de agricultura ecológica
Información nutricional
| Información nutricional por 100 gramos | |
| Valor energético | 349 kcal / 1476 kj |
| Grasas | 3 gramos |
| - de las cuales saturadas | 0,5 gramos |
| Hidratos de carbono | 63,3 gramos |
| - de los cuales azúcares | 1 gramo |
| Fibra alimentaria | 9,2 gramos |
| Proteínas | 12,7 gramos |
| Sal | 0,01 gramos |
Uso
La harina integral de escanda menor se trabaja mejor mezclada con otros tipos de harina de trigo o espelta al elaborar pan. La aptitud panadera de esta harina es inferior a la del trigo, pero su sabor es inigualable. Excelente para preparar tortitas y gofres.
Conservación
Conservar en un lugar seco, oscuro y a temperatura moderada.
Fabricante / Distribuidor
Ekibio,
ZA
