Judías mungo Terrasana Leer más.
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Modo de empleo: Lavar las judías y dejarlas en remojo durante una noche. Después, cocer en abundante agua durante unos 40 minutos.
Conservación: Mantener en un lugar seco y cerrado.
Valor nutricional por 100 g
| Valor energético (kJ) | 1320 | kJ |
| Valor energético (kcal) | 313 | kcal |
| Proteínas totales | 23,8 | g |
| Hidratos de carbono totales | 43,6 | g |
| Azúcares | 2,1 | g |
| Grasas totales | 1,3 | g |
| Grasas saturadas | 0,6 | g |
| Fibra alimentaria | 15,8 | g |
| Sal | 0,0 | g |
