Reducir su ingesta de sal puede ser un desafío cuando no desea renunciar al sabor y la vitalidad. Muchos condimentos tradicionales contienen sustancias añadidas que no encajan en un estilo de vida consciente. La salsa de soja sin gluten VitAdvice Tamari Strong Bio ofrece una forma natural y responsable de enriquecer sus platos. Como su socio de confianza en salud, apoyamos su rutina diaria con ingredientes puros, para que usted y su familia puedan disfrutar conscientemente de cada comida.

Principales beneficios

• Reducción natural de sal: Ayuda a reducir el contenido de sal en sus preparaciones en aproximadamente un 30% al sustituir la sal por esta rica salsa de soja.
• Rica en glutamato natural: Contiene potenciadores del sabor naturales formados durante el proceso de fermentación para acentuar el sabor de sus ingredientes.
• Sin gluten y biológica: Elaborada cuidadosamente con ingredientes biológicos, perfecta para una dieta sin gluten.

Cómo funciona

Durante el proceso de fermentación natural de este Tamari biológico se forma glutamato natural. Esto actúa como un potente potenciador del sabor natural. Gracias a esto, puede reducir significativamente la cantidad de sal añadida en sus comidas, mientras que los sabores naturales de sus verduras, pescado o carne se realzan. Esto contribuye al mantenimiento de una alimentación equilibrada y un estilo de vida vital.

Composición

Ingredientes

Agua, habas de SOJA*, sal marina, alcohol*, A. Oryzae. * = de cultivo biológico

Uso y dosificación

El Shoyu y el Tamari son potenciadores del sabor, los equivalentes saludables y líquidos de la pastilla de caldo. Encajan igual de bien en la cocina occidental que en la oriental. Úselos no solo para salar los platos, sino también para realzar el sabor natural de los ingredientes, tanto durante la cocción como en la mesa. El sabor del Shoyu se caracteriza por un toque auténtico de alcohol, que es el resultado de la fermentación del trigo. Esa es la razón por la que el producto no resiste una cocción prolongada y, por lo tanto, solo debe añadirse al final del proceso de cocción para que no se pierda el sabor. El Shoyu combina a la perfección con encurtidos, platos al wok, arroz, fideos, sushi, sashimi o verduras al vapor, con mirin (vino de arroz), wasabi, jengibre o daikon rallado.

Seguridad y exención de responsabilidad

Conservar en un lugar fresco y seco. Este producto es un alimento y sirve como complemento a una dieta variada y equilibrada y a un estilo de vida saludable. Producido por Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gante, Bélgica. País de origen: No UE.