¿Busca un agente gelificante natural y económico para sus platos saludables? El agar-agar en polvo bio de VitAdvice es la solución inteligente y baja en calorías (solo 7 kcal por ración) para toda la familia. Sin aditivos artificiales. Prepare mermeladas, postres y áspics con un sabor neutro que se disuelve fácilmente. Pase de la incertidumbre al éxito culinario.

VitAdvice ofrece calidad premium a un precio accesible, con un ahorro de hasta el 30 % respecto a la media del mercado. Somos su colaborador de confianza en salud, con asesoramiento profesional y envíos sin plástico para una elección sostenible. Elija la comodidad, el valor y la vitalidad de su familia. Su bienestar es lo primero. Añádalo a su cesta y potencie su vitalidad.

Sobre el agar-agar en polvo bio
Nuestro agar-agar en polvo, también conocido como kanten, se elabora a partir de una mezcla de algas y es 100 % ecológico. Es una alternativa vegetal perfecta a la gelatina.

Uso
Este agente gelificante versátil es ideal para platos dulces y salados: gelatinas, mermeladas, postres y áspics. El poder de gelificación depende de la acidez; los platos ácidos requerirán algo más de agar-agar. No combinar con chocolate o kiwi, ya que neutralizan el efecto gelificante. Para mermelada: utilice 4 g de agar-agar en polvo por cada 1 kg de fruta limpia o 1 litro de zumo de fruta. Lleve la fruta y el agar-agar a ebullición, añada el edulcorante deseado y espese hasta alcanzar la consistencia necesaria.

Ingredientes: Agar-agar*
* = de cultivo ecológico

Información nutricional por 100 gramos: