¿Desea preparar pan y repostería tiernos y esponjosos? Evite decepciones. Nuestra goma guar ecológica simplifica la repostería sin gluten. Disfrute de resultados perfectos y creaciones saludables y sabrosas para toda la familia. VitAdvice: su socio de confianza para la calidad y el ahorro inteligente. ¡Hornee con confianza!

Goma guar ecológica para pan y repostería tiernos
Goma guar ecológica y sin gluten para la elaboración de pan y repostería tiernos.

Ingredientes
Goma guar*
*procedente de agricultura ecológica.

Valor nutricional por 100 gramos
Valor energético 209 kcal / 843 kJ
Grasas 0,6 gramos
- de las cuales saturadas 0,2 gramos
Proteínas 5,7 gramos
Hidratos de carbono 1 gramo
- de los cuales azúcares 0,9 gramos
Fibra alimentaria 88,3 gramos
Sal < 0,01 gramos

Modo de empleo
Añadir 10 gramos de goma guar a 500 gramos de harina, después añadir agua tibia y un agente leudante. A continuación, seguir la receta habitual de pan sin gluten.

Fabricante / Distribuidor
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, Francia

País de origen
Francia