Al cambiar a una dieta sin gluten, puede resultar difícil encontrar el equilibrio adecuado en la calidad de sus horneados. Las harinas sin gluten tradicionales a menudo carecen de la elasticidad y la estructura de la harina de trigo, lo que puede dar lugar a productos secos o quebradizos. Además, muchas alternativas contienen carbohidratos rápidos que afectan negativamente a sus niveles de energía. Treat Harina ancestral sin gluten ofrece una alternativa natural y estable. Esta harina ancestral está cuidadosamente compuesta con fibras prebióticas que no solo dan a sus horneados la estructura deseada, sino que también apoyan suavemente su vitalidad diaria y la salud intestinal.

Principales beneficios

• Fibras respetuosas con el intestino: Rica en fibras prebióticas naturales que contribuyen a una digestión saludable y a una sensación de saciedad duradera.
• Horneado sin alérgenos: Completamente libre de gluten y lactosa, por lo que es ideal para personas con intolerancias.
• Sin rellenos innecesarios: No contiene patata, arroz ni maíz, lo que garantiza un índice glucémico más favorable.
• Versátil en su uso: Fácil de aplicar en sus recetas sin gluten favoritas o como sustituto en recetas tradicionales con un pequeño ajuste en el líquido.

Cómo funciona

La harina ancestral Treat se basa en una combinación funcional de harina de linaza, harina de coco, harina de konjac y cáscara de psyllium. Estos ingredientes actúan de forma sinérgica para retener la humedad de manera eficaz, lo que garantiza una masa flexible y un resultado final jugoso. La harina de konjac y la cáscara de psyllium son conocidas por su capacidad para absorber agua y formar una estructura similar a un gel, que imita el papel del gluten en la harina tradicional. Esto no solo apoya la estructura de su pan o repostería, sino que también aporta fibras prebióticas esenciales que alimentan las bacterias beneficiosas de sus intestinos.

Composición

Ingredientes

Harina de linaza, harina de coco, harina de konjac, harina de tapioca, cáscara de psyllium.

Uso y dosificación

Siga nuestras recetas sin gluten o adapte una receta tradicional añadiendo un poco más de líquido a la masa para compensar las propiedades de absorción de humedad de las fibras.

Seguridad y exención de responsabilidad

Conserve el producto en un lugar fresco y seco. Producido por Tr-eat, Sint-Pieterskaai 72/1, 8000 Brujas, Bélgica. Este producto es un alimento y debe utilizarse como parte de una dieta variada y un estilo de vida saludable.