Encontrar una alternativa adecuada a la harina de trigo tradicional puede ser un desafío si usted elige conscientemente una dieta sin gluten o desea limitar su ingesta de carbohidratos. Muchos sustitutos carecen de la estructura o el valor nutricional adecuados, lo que hace que sus productos horneados favoritos no obtengan el resultado deseado. La harina de almendra Bountiful ofrece la solución como una alternativa nutritiva y natural. Esta harina sin gluten es naturalmente rica en proteínas y grasas, lo que la convierte en una adición valiosa y sabrosa a su cocina diaria.
La harina de almendra se elabora a partir de almendras blanqueadas finamente molidas. Dado que se conservan los aceites y fibras naturales, esta harina proporciona una mejor retención de humedad en la masa que otras harinas sin gluten. Como resultado, los pasteles, panes y magdalenas permanecen suaves y cremosos durante más tiempo, sin necesidad de aditivos artificiales.
| Información nutricional por 100 gramos | |
| Energía | 2667 kJ / 636,9 kcal |
| Grasas | 54,1 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 4,2 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| de los cuales azúcares | 6,9 g |
| Fibra alimentaria | 10,7 g |
| Proteínas | 24,1 g |
| Sal | 0,05 mg |
ALMENDRAS
La harina de almendra se puede utilizar para hornear pan, pasteles o magdalenas. Sustituya la harina de trigo en su receta total o parcialmente por harina de almendra, teniendo en cuenta una posible cantidad ajustada de líquido.
Conservar en un lugar fresco y seco. Contiene almendras (frutos de cáscara). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara. Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes.
