La harina de coco cruda es la pulpa molida de cocos orgánicos secos. 100% coco, por lo tanto, 100% sin gluten. Es un producto delicioso para darle a tus horneados un ligero sabor a coco y hacer que la estructura sea un poco más quebradiza. La harina de co Leer más.
Cuando elige un estilo de vida sin gluten o bajo en carbohidratos, puede ser un gran desafío encontrar los ingredientes adecuados que le den a sus horneados esa estructura deliciosa y deseada. Muchas harinas alternativas hacen que los platos sean pesados o secos, lo que hace que el placer de hornear desaparezca rápidamente. La Harina de Coco Bio de TerraSana ofrece la solución natural ideal. Esta harina orgánica apoya su creatividad en la cocina y le ayuda a preparar creaciones ligeras y sabrosas que encajan en la rutina saludable de toda la familia.
La Harina de Coco TerraSana se elabora a partir de la pulpa seca y finamente molida de cocos orgánicos de Sri Lanka. Al ser un producto crudo, los nutrientes naturales se conservan de forma óptima. La harina de coco tiene una propiedad única de absorción de humedad. Al usar pequeñas cantidades o compensar esto con grasas adicionales o huevos, creará un equilibrio de humedad perfecto y una estructura deliciosamente ligera y quebradiza en todos sus horneados sin gluten.
| Valor nutricional por 100g | Valor |
| Energía (kJ) | 1427kJ |
| Energía (kcal) | 344kcal |
| Grasa total | 12,5g |
| - Grasa saturada | 11,4g |
| Carbohidratos totales | 18,8g |
| - Azúcares | 13,4g |
| Fibra alimentaria | 39,4g |
| Proteína total | 19,4g |
| Sal | 0,1g |
harina de coco* *de origen biológico
La harina de coco hace que tu horneado sea quebradizo y absorbe mucha humedad. Para una buena estructura de tu horneado, combina la harina de coco con harina de almendras o harina de garbanzos.
Después de abrir, conservar herméticamente en un lugar seco, oscuro y a temperatura ambiente (máx 20 °C).
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Marca | TerraSana |
| Peso | 1.000 kg (Contenido: 500 Gramos) |
| País de origen | Sri Lanka |
