Encontrar el equilibrio adecuado en su alimentación diaria puede ser un desafío, especialmente cuando intenta evitar el trigo o el gluten. Muchas harinas alternativas carecen de la textura deseada o contienen pocos nutrientes, lo que hace que sus productos horneados se sientan secos o que su nivel de energía caiga rápidamente después de comer. La harina de coco bio de Hanoju ofrece una alternativa natural y nutritiva que encaja perfectamente en un estilo de vida consciente. Esta harina ecológica apoya su creatividad en la cocina y contribuye de manera responsable a su ingesta diaria de fibra, para que pueda seguir disfrutando de sus platos favoritos sin comprometer su bienestar.
Principales beneficios
- Rica en fibra alimentaria natural: Con nada menos que 38,9 gramos de fibra por cada 100 gramos, esta harina favorece una digestión equilibrada y contribuye a una sensación de saciedad prolongada.
- Completamente sin gluten: Una alternativa excelente y segura para personas con sensibilidad al gluten o para quienes eligen conscientemente una dieta sin gluten.
- Calidad 100% ecológica: Elaborada a partir de carne de coco fresca que se seca, desengrasa y muele cuidadosamente, sin aditivos artificiales.
- Versátil en su uso: Gracias a su sabor suave y ligeramente dulce, la harina es extremadamente adecuada tanto para recetas de repostería dulce como para platos salados y bebidas.
Cómo funciona
La harina de coco bio de Hanoju se produce mediante un proceso cuidadoso en el que la pulpa fresca del coco se seca suavemente primero. A continuación, una parte del aceite se prensa en frío, tras lo cual la pulpa restante, baja en grasa, se muele finamente. Esto da como resultado una harina fina con un contenido de grasa reducido, pero conservando las valiosas fibras y proteínas. Dado que la harina de coco absorbe mucha más humedad que la harina de trigo tradicional, aporta estructura y volumen a sus platos mientras aumenta el valor nutricional general de sus comidas. Es un paso sencillo para añadir más nutrientes de origen vegetal a su rutina diaria.
Composición
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 1850 kJ / 442 kcal |
| Proteínas | 17,5 g |
| Hidratos de carbono | 16,5 g |
| de los cuales azúcares | 16,5 g |
| Grasas | 15,9 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 15 g |
| Fibra alimentaria | 38,9 g |
| Sodio | 0,6 g |
| Potasio | 1,8 g |
Ingredientes
100% harina de coco ecológica
Uso y dosificación
Adecuada para hornear galletas y pasteles, pero también para bebidas de leche de coco, cremas para untar, helados, salsas y postres. Al hornear, tenga en cuenta que la harina de coco absorbe mucha humedad; a menudo necesitará menos cantidad que de harina normal, o deberá añadir líquido adicional a su receta.
Seguridad y descargo de responsabilidad
Conservar en un lugar fresco, seco y cerrado. Este producto es un alimento natural y debe utilizarse como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
