Preparar comidas saludables y sin gluten para toda la familia a veces puede ser un desafío, especialmente cuando busca variedad y fibra alimentaria adicional sin pagar un precio excesivo. Muchas harinas sin gluten estándar carecen de la elasticidad y el valor nutricional deseados, lo que dificulta la repostería. La harina de plátano macho Le Poole ofrece la solución natural ideal. Como su socio de salud de confianza, VitAdvice le ayuda a apoyar su vitalidad con esta harina de alta calidad y rica en fibra. Es una adición responsable y versátil a su rutina diaria, con la que combina salud y comodidad sin esfuerzo en su propia cocina.
La harina de plátano macho se elabora a partir de plátanos macho verdes que se secan y se muelen finamente. Dado que los plátanos macho verdes son ricos en almidón resistente, esta harina actúa como una excelente fuente de fibra alimentaria. Tiene un sabor neutro a ligeramente suave, por lo que no domina el sabor de sus horneados. Al hornear, absorbe una cantidad relativamente alta de humedad, lo que garantiza una buena unión y estructura en las recetas sin gluten. Esto la convierte en un ingrediente valioso y funcional en una dieta equilibrada y vital.
| Información nutricional por 100 gramos: | |
| Energía | 1544,9 kJ / 369 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| - de las cuales grasas saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 78,4 g |
| - de los cuales azúcares | 47,3 g |
| Fibra | 9,9 g |
| Proteínas | 3,9 g |
| Sal | 0,01 g |
| Fibra alimentaria | 9,9 g |
Especificaciones del producto
| Marca | Le Poole |
| Peso | 400 gramos |
Harina de plátano
Se puede utilizar para sustituir la harina convencional en diversas recetas de repostería como tortitas, pasteles, gofres o como espesante natural en sopas y salsas. Debido a su alta absorción de humedad, a menudo se necesita menos harina que con la harina de trigo tradicional.
Conservar en un lugar fresco y seco. Producido para Glutenvrij Reform Le Poole, Postbus 103, 2650AC Berken en Rodenrijs, Países Bajos.
