Las lentejas verdes son más grandes que las lentejas de montaña y las Dupuis. Se pueden utilizar en sopas, platos calientes y ensaladas. Leer más.
Mantener una sensación de energía y una dieta equilibrada puede ser un desafío en la ajetreada vida diaria. Cuando note que sus comidas necesitan un apoyo vital extra, los brotes frescos son una excelente solución. Peuleschil Lentejas verdes bio le permite cultivar sus propios brotes biológicos de alta calidad en casa. Estos brotes jóvenes son más grandes que las lentejas de montaña y las Dupuis, y constituyen un complemento nutritivo y crujiente para su rutina diaria. Dé a sus comidas y a su vitalidad un impulso natural con estas versátiles semillas de germinación biológicas.
Durante el remojo y el enjuague de las lentejas verdes, se despierta la capacidad de germinación de la semilla. Este proceso natural permite que las proteínas, fibras y minerales presentes estén disponibles de forma óptima. La estructura más grande del brote de lenteja verde proporciona una textura firme y un sabor suave y agradable. Como su socio de confianza en salud, VitAdvice recomienda integrar estos brotes frescos regularmente en sus comidas para apoyar un estilo de vida activo y equilibrado.
| Característica | Especificación |
| Marca | Peuleschil |
| Producto | Peuleschil Lentejas verdes bio 140 gramos |
| Peso | 1,000 kg |
| Categoría | Comida y bebida |
| País de origen | UE/No UE |
Lentejas verdes
1. Ponga una o dos cucharadas de semillas en un tarro de cristal y añada abundante agua tibia. [Cualquier tarro de cristal es adecuado, siempre que sea lo suficientemente grande (mín. 1,5 litros) y el cuello no sea demasiado estrecho.]
2. Fije una malla de plástico o fibra de vidrio sobre el tarro con una goma elástica resistente. Es preferible no utilizar malla de aluminio, ya que a veces está tratada contra insectos.
3. Escurra el agua tras el tiempo de remojo indicado¹, enjuague las semillas y vuelva a escurrir el agua.
4. Coloque el tarro a temperatura ambiente boca abajo e inclinado en un escurridor, rejilla o recipiente para que el exceso de agua pueda salir.
[Es importante que toda el agua pueda salir; el agua que queda adherida a los brotes es suficiente para mantener el proceso de germinación. También es importante que las semillas/brotes no cubran toda la malla. Para obtener un buen resultado, es fundamental que haya suficiente circulación de aire. Por ello, después de cada enjuague, distribuya las semillas/brotes a lo largo del tarro.]
¡No coloque el tarro con las semillas/brotes sobre la calefacción ni bajo la luz directa del sol!
5. Enjuague las semillas/brotes durante el tiempo de cultivo indicado² ± 3 veces al día, y vuelva a colocar el tarro boca abajo e inclinado después de cada vez.
6. Deje que los brotes crezcan en seco en el tarro (boca abajo e inclinado) tras el último enjuague* a temperatura ambiente durante al menos 18 horas antes de consumirlos y/o guardarlos en el frigorífico.
* Si lo desea, el último enjuague puede sustituirse por un 'lavado' para eliminar las pieles de los brotes:
- Llene un recipiente pequeño hasta el borde con agua tibia.
- Introduzca los brotes y 'lávelos' para soltarlos.
- Retire las pieles flotantes 'deslizándolas' por el borde del recipiente.
- Saque los brotes del agua con la mano y vuelva a ponerlos en el tarro.
- Vuelva a colocar la malla, coloque el tarro boca abajo e inclinado y deje secar a temperatura ambiente durante al menos 18 horas.
Conserve los brotes sobrantes refrigerados (máx. 7 °C) y cerrados (no herméticamente).
¹ Tiempo de remojo: ± 10 horas
² Tiempo de cultivo: ± 4 días
Conservar en un lugar seco, cerrado y oscuro. Este producto es un alimento natural y sirve como complemento, no como sustituto, de un estilo de vida saludable y una dieta variada.
