Muchas personas sienten que el pan o la repostería casera a veces carecen de la esponjosidad y estructura deseadas, lo que puede llevar a la decepción en la cocina. Cuando sus horneados quedan compactos y se secan rápidamente, el proceso de horneado pierde su encanto. Bioreal Levadura seca bio ofrece un apoyo fiable para su rutina diaria. Con esta levadura biológica cuidadosamente elaborada, usted devuelve la calidad artesanal a su propia cocina, para que pueda disfrutar de la textura y el sabor que su familia merece.

Principales ventajas

• La calidad biológica apoya un estilo de vida consciente y natural para toda la familia.
• La estructura mejorada garantiza un resultado de horneado notablemente más esponjoso.
• La mayor conservación de sus horneados evita el desperdicio innecesario.
• El desarrollo óptimo del sabor aporta a su pan casero un sabor pleno y auténtico.

Cómo funciona

La levadura seca Bioreal es un producto biológico que activa la fermentación natural en su masa. Al no mezclar la levadura directamente con agua, sino añadirla directamente a la harina, la fuerza de las células de levadura se mantiene de forma óptima. Este proceso garantiza un desarrollo uniforme de gas durante el levado, lo que resulta en una estructura estable, una mayor esponjosidad y un sabor refinado del producto final.

Composición

Ingredientes

Levadura biológica

Uso y dosificación

Añadir 9 gramos de levadura por cada 500 gramos de harina. No mezclar la levadura biológica directamente con agua, añadirla a la harina. El sabor, la estructura, la esponjosidad y la conservación mejoran considerablemente con el uso de esta levadura.

Seguridad y aviso legal

Consumir en los 2 meses siguientes a su apertura. Mantener cerrado y en un lugar fresco (2-8°C).