¡Enriquezca sus platos de forma natural! Lima Shoyu Bio 250 ml: umami ecológico fermentado de forma tradicional. La elección inteligente y responsable para toda la familia. Experimente la calidad premium de VitAdvice a un precio justo. Pruebe la diferencia, ¡pídalo ahora!
Shoyu bioLima Shoyu bio
Ingredientes
agua, habas de SOJA*, TRIGO*, sal marina, alcohol*, A. Oryzae.
*de cultivo ecológico
Información nutricional
Información nutricional por 100 ml
| Valor energético |
315 kJ / 75 kcal |
| Grasas |
0,1 gramos |
| Hidratos de carbono |
4,9 gramos |
| - de los cuales azúcares |
1,5 gramos |
| Fibra |
0,9 gramos |
| Proteínas |
9,6 gramos |
| Sal marina |
14,1 gramos |
Uso
El Shoyu y el Tamari son potenciadores del sabor, las alternativas líquidas y saludables al cubito de caldo. Encajan tanto en la cocina occidental como en la oriental. No los utilice solo para salar los platos, sino también para realzar el sabor natural de los ingredientes, tanto durante la cocción como en la mesa. El sabor característico del Shoyu es el resultado de los componentes aromáticos que se forman durante la fermentación. Estos son sensibles a la temperatura. Por ello, el Shoyu no soporta un calentamiento prolongado y debe añadirse al final del proceso de cocción para que no se pierda el sabor. El Shoyu combina perfectamente con encurtidos, platos al wok, arroz, fideos, sushi vegetal, sashimi o verduras al vapor, así como con mirin (vino de arroz), wasabi, jengibre o daikon rallado.
Fabricante / Distribuidor
Lima NV / Hain Europe,
Eedverbondkaai 242,
9000 Gante,
Bélgica
