Encontrar ingredientes puros y nutritivos para sus comidas diarias puede ser un desafío en un mundo lleno de productos procesados. La falta de nutrientes vitales y pureza natural en su alimentación puede afectar su energía y equilibrio general. La harina de trigo duro biodinámica de Luna E Terra ofrece la base responsable y de alta calidad que su cuerpo merece. Con esta harina cuidadosamente seleccionada, usted elige la máxima calidad Demeter, apoyando su vitalidad y un estilo de vida consciente y saludable de forma natural.

Principales beneficios

• Elaborada con sémola de trigo duro 100% de cultivo biodinámico Demeter controlado para una máxima pureza.
• Proporciona una rica fuente de hidratos de carbono complejos y proteínas vegetales para apoyar sus necesidades energéticas diarias.
• Ofrece la elasticidad y estructura perfectas para preparar artesanalmente platos de pasta y masas nutritivas y auténticas.

Cómo funciona

La harina de trigo duro, también conocida como sémola de trigo duro, se distingue por su alto contenido en proteínas y sus fuertes propiedades de gluten. Gracias a esto, la masa mantiene su firmeza y elasticidad durante el amasado y la cocción, lo cual es esencial para obtener la estructura 'al dente' perfecta de la pasta. Mediante el cultivo biodinámico Demeter, el suelo se nutre de forma natural y se respeta la biodiversidad, lo que resulta en un producto de cereal rico en nutrientes naturales y libre de aditivos artificiales.

Composición

Ingredientes

Sémola de TRIGO duro** 100% (**de cultivo biodinámico).

Uso y dosificación

Excelente para preparar pizza, pasta y ñoquis.

Seguridad y descargo de responsabilidad

Contiene gluten (trigo). Conservar en un lugar fresco (por debajo de 20°C), seco y bien cerrado para garantizar la calidad y frescura de la harina.