Enriquezca su cocina con la masa madre de trigo ecológica de VitAdvice (260 g). Elabore fácilmente pan artesanal para toda la familia. Disfrute de una calidad superior, un ahorro inteligente (30 % de ventaja) y nuestro envío sin plásticos. Su socio de confianza para disfrutar de una alimentación saludable. ¡Empiece a hornear hoy mismo!

Ingredientes
Masa madre de TRIGO (gluten) seca e inactiva* obtenida por fermentación natural, levadura seleccionada*.
*procedente de agricultura ecológica

Información nutricional por 100 gramos

Modo de empleo

A mano:

1. Mezcle 500 gramos de harina + 8 gramos de sal + masa madre VitAdvice bio (= 2 cucharadas soperas colmadas) + aproximadamente 350 ml de agua tibia (unos 28 °C).
2. Amase durante unos diez minutos hasta obtener una masa flexible pero no pegajosa.
3. Deje reposar 30 minutos en un bol grande cubierto con un paño húmedo.
4. Vuelva a amasar suavemente para eliminar el exceso de aire formado durante el reposo.
5. Cubra la masa de nuevo y deje que suba en un lugar a una temperatura de al menos 20 °C / 25 °C durante 3 horas.
6. Introduzca en el horno precalentado (220/230 °C) durante unos 45 minutos.

Con panificadora:

• Introduzca los ingredientes en el recipiente y siga el programa de horneado más largo (mínimo 3 horas).

Conservación